Uma salada leve de vitaminas com aspargos frescos e erva-doce é muito saboroso, perfumado e incomum. Pique os legumes, adicione verdes e tempere com azeite e suco de limão espremido na hora. Pedaços de nozes dão uma salada agradável à salada e mais sabor quente. Adicione o parmesão ralado e a salada será impossível sair! Valor nutricional de uma porção: (todos 4) Calorias 229, gorduras totais 21 g., Gorduras saturadas g., Proteínas 5 g., carboidratos 9 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Time: 10 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 talos grossos de aspargos
- 1 erva-doce de cebola
- 0,5 colher de sopa. folhas de manjericão fresco picado
- 0,5 colher de sopa. nozes finamente picadas
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 suco de limão
- Parmesão Ralado
- Equipamento especial: bandolim ralador
Receitas com ingredientes semelhantes: aspargos, cebola de funcho, manjericão, nozes, suco de limão, parmesão
Preparação da receita:
- Use um descascador para cortar os aspargos com lascas longas e finas. No bandolim, corte a erva-doce em fatias muito finas. Em grande tigela misture aspargos, erva-doce, manjericão e nozes picadas nozes. Tempere a salada com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta. Arrume em pratos, polvilhe cada porção ralada por cima Parmesão e sirva.
