Salada de chicória de carne – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 623, gordura total 52 g., gordura saturada g., proteínas 32 g., carboidratos 10 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTempo de Aquiles: 25 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 5 cabeças pequenas de escarola (chicória para salada)
- 1/3 art. pepinos em conserva picados
- 350 gr carne assada, cortada em tiras
- 120 gr. Queijo Gruyere, cortado em tiras
- 2 chalotas picadas
- 1/2 colher de sopa. nozes picadas
- 1/4 art. salsa fresca picada
- 3 colheres de sopa. eu estragão fresco picado
- 2 colheres de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
Receitas com ingredientes semelhantes: salada de escarola, queijo, carne, salada, salsa, estragão, chalotas, nozes, nozes, queijo Gruyère, mostarda, mostarda Dijon, vinagre de vinho, pepino picles em conserva
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Despeje a cebola – chalotas frias água e deixe por 10 minutos. Despeje nozes em uma assadeira e asse no forno até dourar, cerca de 7 minutos., legal.
- Corte cada cabeça de chicória longitudinalmente em 6 partes. Dobre uma tigela grande, adicione a carne e o queijo.
- Prepare um molho para salada: escorra a água de uma tigela com cebolas. Adicione salsa, estragão, mostarda, vinagre e 1/2 à cebola colher de chá sal e pimenta, misture. Adicione o azeite, pepinos e misture novamente. Adicione o molho de salada à salada e misturar. Disponha a salada em pratos e polvilhe com nozes nozes.
