Salada de berinjela assada

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A partir da berinjela, você pode fazer não apenas acompanhamentos e lanches, mas também saladas! Eu recomendo fazer uma deliciosa salada assada em casa berinjela. Nesta salada, eles desempenham um papel importante.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

28.13

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Corte a cabeça de alho em 2 partes, polvilhe com azeitona óleo e frouxamente embrulhe em papel alumínio.
  2. Minha berinjela, corte a cauda e fure com um garfo de todos festas.
  3. Coloque a berinjela e o alho em uma assadeira e envie para um forno pré-aquecido a 200 graus. Assar berinjela com alho por 30 minutos.
  4. Corte a cebola em penas finas e coloque em uma tigela, sal, pimenta e adicione o azeite, levemente vinco com as mãos.
  5. Berinjela pronta cortada longitudinalmente em duas metades, com uma colher retire a carne, esfrie e pique grosseiramente.
  6. Coloque a polpa de berinjela em uma saladeira, sal, polvilhe suco de limão, adicione pimenta e misture.
  7. Esprema o alho da casca e pique finamente. Adicionar a berinjela.
  8. Corte os tomates em fatias.
  9. Adicione a cebola, o tomate, as folhas de coentro e tudo na berinjela misturar.
Palavras-chave:
  • berinjela
  • Berinjela Assada
  • salada de berinjela
  • salada de legumes

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