Salada de Arroz de Abobrinha

1 Salada de Arroz de Abobrinha

Proponho cozinhar em casa uma deliciosa salada de arroz com abobrinha. Ele é tão satisfatório que pode ser transformado em um prato.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

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  1. Em uma panela grande, leve para ferver 600 ml de água. Adicionar arroz e uma pitada de sal, ferva até ficar macio. Então reclinamos escorredor e polvilhe com água fria, fresca.
  2. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  3. Abobrinha cortada em pratos de 1 cm de espessura, sal, pimenta e polvilhe com azeite de oliva. Coloque os pratos na grelha e envie ao forno por 20 minutos. Deixe esfriar a abobrinha e corte em pedaços pequenos.
  4. Frite as nozes em uma frigideira seca. Deixe esfriar e pique.
  5. Pique finamente a salsa. Coloque o arroz, a salsa em uma tigela, nozes e abobrinha. Adicione o azeite (2 colheres de sopa.), As raspas de limão e suco de limão. Polvilhe a salada com pimenta e sal e misture tudo. Polvilhe a salada pronta com queijo ralado e sirva.
Palavras-chave:
  • abobrinha
  • arroz
  • salada saudável

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