Salada de Abacate com Tataki de Salmão

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 120,18kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  35 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  120,18kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Os amantes da salada de abacate oferecem outra receita para deliciosos salada de abacate com tataki de salmão que você pode facilmente Cozinhe em casa de acordo com a minha receita. Eu aconselho você a fazer este original refeição em uma mesa festiva ou jantar com amigos ou um segundo metade!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• 1 grande abacate maduro
• 4 pequenos pepinos crocantes
• Filé de salmão de 300 g
• 200-300 g de alga de chuka
• óleo vegetal
• sal
• Sementes de gergelim frito para servir
• 2 colheres de sopa. l molho de soja (para vestir)
• 1 colher de sopa. l arroz ou vinagre de vinho branco (por reabastecimento)
• 2 colheres de sopa. l óleo vegetal (para vestir)
• 1 colher de sopa. l óleo de gergelim escuro (para reabastecimento)
• 3 cm de raiz de gengibre fresco (para vestir)

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Prepare um molho de salada. Esfregado em um ralador fino gengibre, usando uma peneira, esprema todo o suco e misture com o resto ingredientes.
2. Descasque e remova o abacate, corte a carne em cubos 2 cm de tamanho, misture com o molho resultante.
3. Descasque os pepinos, cortados em duas metades. Com uma colher remova a maioria das sementes. Corte a polpa em fatias de 1 grosso veja, salgue e adicione o abacate. Em seguida, adicione algas.
4. Cortamos o filé de salmão em fatias retangulares com uma largura de aproximadamente 5 cm Sal, pimenta e gordura com óleo vegetal.
5. Aqueça a frigideira e frite as fatias de peixe sem Adicione o óleo, frite em cada lado por cerca de 20 segundos.
6. Corte o peixe acabado em fatias de 1 cm de espessura.
7. Coloque a salada em um prato com um slide, para cada pequena folha colocar fatias de salmão, polvilhe com molho, polvilhe sementes de gergelim e sirva.

Palavras-chave:

• salmão
• Peixe
• salada de abacate
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• salada de peixe