Salada da Califórnia é uma abundância de ingredientes e harmoniosa combinação de texturas contrastantes em um prato. Legumes suculentos e verdes, abacates macios e macios e ovos cozidos, grão-de-bico denso e sementes de abóbora crocantes. Despeje tudo com base em iogurte, vinagre e azeite, o que dará à salada uma agradável sabor cremoso. Esta salada irá decorar o seu jantar com a sua espetacular com vista para um prato de restaurante e sabor interessante completo Valor alimentar por porção: (4 total) Calorias 410, gorduras totais 28 g., gorduras saturadas g., proteínas 22 g., carboidratos 20 g. fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: Time: 25 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 6 ovos grandes
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 lata (425 g.) Conservas de grão de bico sem sal, escorra, enxágue e seque o grão de bico
- 1/3 art. sementes de abóbora descascadas
- 0,5 colher de sopa. baixo iogurte natural grego gordo
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de cidra
- 2 colheres de sopa. eu cebolinha picada + um pouco para servir
- 150 gr. saladas verdes
- 60 gr brotos de brócolis ou alfafa
- 8 rabanetes pequenos picados
- 1 abacate picado
Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, grão de bico, semente de abóbora, iogurte, vinagre de maçã, cebolinha, salada, rabanete, abacate
Preparação da receita:
- Coloque os ovos em uma panela de tamanho médio e despeje frio água 2,5 cm acima dos ovos. Deixe ferver e depois reduza o calor e cozinhe por 10 minutos. Escorra e deixe os ovos esfriarem em água corrente. água fria.
- Enquanto isso, em uma frigideira pequena, em fogo médio, aqueça 1 Art. eu azeite de oliva. Adicione o grão de bico, sal e pimenta. Fritar cerca de 3 minutos, mexendo até que as ervilhas estejam levemente douradas. Adicione as sementes de abóbora e frite, mexendo, por mais 2 minutos. Legal.
- Prepare o molho: Em uma tigela pequena com um batedor misture iogurte, 2 colheres de sopa. eu água, vinagre, cebolinha e as restantes 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Sal e pimenta.
- Descasque os ovos e pique-os grosseiramente. Em uma tigela grande misture verduras, rabanetes e brotos, sal e pimenta. Lay out salada em pratos e para cada porção coloque o grão de bico com abóbora sementes, ovos e fatias de abacate. Polvilhe com molho e polvilhe cebolinha.