Salada com vieiras e rúcula

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 139kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  139kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Gourmet e deliciosa salada de frutos do mar gourmet cozinhe em casa.

Em casos extremos, as vieiras podem ser substituídas por camarão e rúcula – uma salada diferente, mas será uma história completamente diferente.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• 300 g de vieiras
• 20 ovos de codorna (ou 3 galinhas)
• suco de limão
• raiz de gengibre (ou 1 colher de chá de gengibre seco)
• sal; pimenta a gosto
• rúcula 150 g
• 30 ml de óleo vegetal (3 colheres de sopa por posto de gasolina)

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Despeje o óleo vegetal em uma panela, aqueça, coloque vieiras, frite de um lado por dois minutos.
2. Vire e frite do outro lado por mais um minuto.
3. Ferva os ovos de codorna, fresco, descasque, corte em dois peças.
4. Lave, descasque e triture a raiz de gengibre ralador.
5. Para molho para salada, despeje três colheres de sopa em uma tigela. eu vegetais óleo e suco de limão, adicione uma colher de chá. ralado Gengibre Coloque sal, pimenta a gosto, misture bem.
6. Lave a rúcula, seque, despeje o molho e misture.
7. Coloque a rúcula em conserva em um prato de salada.
8. Distribua vieiras e metades de ovos na rúcula.

Palavras-chave:

• vieira
• frutos do mar
• rúcula