Salada com peixe vermelho e ovo escalfado

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 97.42kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  97.42kcal

• Classificação

• Receita

Peixe vermelho é capaz de decorar o conjunto mais comum ingredientes, tente cozinhar em casa uma deliciosa salada com vermelho peixe e ovo escalfado. Esta receita é fácil de fazer ao mesmo tempo. salada leve e saudável.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Salada (mistura) – 50-100 g
• Ovos de galinha – 1 un.
• Pimenta búlgara (vermelha e verde) – 1 un. + 1 pcs
• Chalota – 1 un.
• Baguete (qualquer pão branco) – a gosto
• Azeite (para vestir) – 3 colheres de sopa.
• Vinagre balsâmico (para vestir) – 1 colher de sopa
• Mostarda (para vestir) – 1/2 colher de chá
• Suco de limão (para vestir) – 1/4 colher de chá
• Sal a gosto
• Pimenta preta – a gosto
• Vinagre (para ovo escalfado) – 3 colheres de sopa.
• Peixe (salmão; salmão; truta) – 50-100 g

30 мин30 мин 97.42

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Descasque o pimentão verde e vermelho, partições e sementes, cortadas em pedaços.
2. Pique finamente a cebola das vieiras, se não houver chalota, pode ser substituído por cebola comum ou vermelho.
3. Corte o peixe vermelho em tiras finas.
4. Corte o pão branco (de preferência baguete) em fatias e frite uma panela quente com óleo adicionado. Nós temos croutons.
5. Para reabastecer, misturamos azeite de oliva, balsâmico vinagre, suco de limão e mostarda, tudo bem misturado. Adicione pimenta e sal.
6. Vamos preparar um ovo escalfado para a salada. Despeje 2 litros de água na panela, deixe ferver.
7. Adicione o vinagre à água fervente e reduza o fogo, faça uma colher funil. Quebre o ovo em um copo, depois o ovo despeje suavemente no funil. Cozinhe por cerca de 3 minutos e com cuidado tiramos para que o ovo não quebre.
8. Coloque as folhas de alface em um prato ou prato bonito (pré-lavado e seco), pimentão, cebola, vermelho peixe. Molhe o molho, espalhe o ovo escalfado, polvilhe o ovo sal e pimenta. Sirva a salada pronta com croutons.

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