Salada com pato e beterraba

2 Salada com pato e beterraba

De um pato, você pode fazer não apenas um prato quente, mas também adicioná-lo para saladas. Proponho cozinhar em casa uma deliciosa salada com pato e beterraba para um lanche saudável.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

214.03

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Vamos preparar todos os ingredientes necessários.
  2. Assamos beterraba no forno, embrulhada em papel alumínio, a 150 graus por 50 minutos. Deixe esfriar, descasque e corte em palha fina. Salada com pato e beterraba
  3. Tempere com azeite (20 g).
  4. Corte uma maçã verde em um canudo fino e polvilhe suco de limão.
  5. Coloque a salada mista em uma tigela funda e adicione as beterrabas, e então uma maçã.
  6. Misture delicadamente.
  7. Para o molho de mostarda, espremer suco de limão, despeje 30 g azeite e sal.
  8. Adicione a mostarda e misture até ficar homogêneo.
  9. Fazemos molho de suco de beterraba da mesma forma, mas sem adicionar mostarda adicionando suco de beterraba.
  10. Sal o peito de pato, pimenta, graxa com azeite, em a pele faz pequenas incisões.
  11. Frite o pato na grelha ou panela até cozinhar.
  12. Corte o filé acabado em fatias finas e espalhe prato de servir.
  13. Espalhamos a salada ao lado.

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