Definitivamente os maiores fãs de todos os tipos de massas são italianos. Entre a grande variedade de pratos deste Há também uma versão de verão do produto – salada de macarrão. Embora em Os americanos podem argumentar com segurança por amor aos italianos, por que esta salada fácil de preparar é tão familiar como uma salada de batata. E o ingrediente mais adequado para eles seria ovos recheados com recheio de creme. De qualquer forma, no verão o calor, é uma ótima opção para almoçar ou acompanhar o prato principal насытит целую толпу. 
Time: 1 hour. 15 min Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 Nas receitas, medidas capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 250 gr chifre de macarrão
- 12 ovos grandes
- 1 e 1/4 art. maionese
- 2 colheres de sopa. eu mostarda
- 2 colheres de sopa. eu vinagre
- 2 cenouras médias, ralar (cerca de 0,5 colher de sopa)
- 1 talo médio de aipo, cortado em cubos
- 1/4 de cebola, finamente picada, deixe de molho em frio água por 5 minutos e tensão
- 2 colheres de chá açucar
- 4 raminhos de cebolinha, pique
- 1/4 colher de chá páprica
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão, ovos, cebola roxa, aipo, cenoura, maionese, pimentão
Preparação da receita:
- Coloque os ovos em uma panela grande e encha com água para que era 2,5 cm mais alto que os ovos e deixe ferver calor moderado a alto. Deixe ferver por 1 minuto, depois desligue o fogão, feche a tampa e deixe por 10 minutos.
- Escorra e transfira imediatamente os ovos para uma tigela de gelo água para parar de cozinhar. Deixe por 10 minutos. Limpo ovos, corte ao meio e separe as claras das gemas. Gemas transfira para uma tigela de tamanho médio. 12 metades de ovos em pedaços de 1,2 cm. Coloque as 12 metades restantes em fatias em uma tábua ou prato.
- Adicione às gemas 0,5 colheres de sopa. maionese, 1 colher de sopa. eu mostarda, 1 Art. eu vinagre e 0,5 colher de chá. sal. Amasse com um garfo para que tudo misture uniformemente, depois mexa vigorosamente para quebrar tudo nódulos. Reserve 1/4 de colher de sopa. a mistura resultante e o restante coloque em uma bolsa grande com um fecho. Corte de um dos cantos da embalagem 1 cm. e encha com uma mistura de claras de ovo quadro-negro. Leve à geladeira antes de servir.
- Deixe ferver uma panela grande com água e sal. Cozinhe macarrão, seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra, transfira o macarrão para uma tigela grande e coloque deixe esfriar na geladeira por cerca de 30 minutos.
- Adicione a cenoura, aipo, cebola roxa e açúcar à massa, 1 Art. eu cebolinha, 3/4 colheres de sopa restantes. maionese, 1 colher de sopa. eu mostarda, 1 Art. eu vinagre, claras de ovo esmagadas reservadas, mistura reservada de gemas, 1 colher de chá. sal e pimenta de algumas voltas do moinho e misture tudo uniformemente.
- Coloque em uma saladeira e polvilhe com meia cebola cebolinha e meia páprica. Coloque os ovos recheados em cima. Polvilhe restos de cebolinha e páprica.
