Este prato está pronto para servir em apenas 30 minutos, com adição de ingredientes clássicos para piquenique – ervilhas e presunto Molho para salada quente com molho de mostarda e creme de leite, por особой остроты вкуса. 
Time: 28 мин.Dificuldade: fácil Dose: 4-6 As receitas usam recipientes volumétricos. volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de cebola roxa média picada
- 2 colheres de chá sal grosso, além de um pouco mais de água salgada
- 220 gr chifre de macarrão (cerca de 2 colheres de sopa.)
- 2 colheres de sopa. eu leite
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho de malte
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- Pimenta preta moída na hora
- 1/3 art. azeite de oliva
- 1/3 art. creme azedo
- 170 gr presunto em cubos 3 cm.
- 3/4 art. ervilhas jovens congeladas derretidas (cerca de 110 gr.)
- 2 talos de aipo, com folhas, cortados em cubos
- 2 colheres de sopa. eu endro fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola roxa, macarrão, leite, Mostarda de Dijon, creme de leite, presunto, ervilhas, aipo, endro
Preparação da receita:
- Para amolecer a cebola, mergulhe-a em água fria enquanto faça uma salada.
- Deixe ferver uma panela grande de água fria em uma panela fogo, depois salgue-o. Adicione o macarrão e cozinhe, mexendo até condição quase pronta, cerca de 8 minutos. Escorra a massa para escorredor, coloque em uma travessa e misture com o leite. Deixe o macarrão esfriar um pouco, enquanto isso, cozinhe posto de gasolina.
- Para molho para salada: Em uma tigela grande, misture o vinagre, mostarda, 2 colheres de chá. sal e pimenta do reino a gosto. Constantemente chicoteando bata, adicione gradualmente o azeite, começando com algumas gotas e adicione o restante. O reabastecimento deve fique grosso. Adicione creme de leite a ele.
- Escorra a cebola e adicione ao macarrão, em seguida, adicione presunto, ervilhas, aipo e endro. Adicione o molho e misture com massas para que estejam completamente cobertas com molho. Servir salada imediatamente ou cubra e leve à geladeira antes de servir.
- Know-how: Por que adicionar leite? Quando não adicionamos é uma receita, a massa absorve muito molho e salada acaba por ser excessivamente ácido. Ao adicionar duas colheres de sopa de leite, a salada começou a parecer mais leve e saborosa.
