Frango grelhado dá um sabor fantástico a esta salada. peito, especialmente se estiver grelhado no carvão. Frango acabado cortado em fatias e misturado com pasta de kavatappi fervida (saca-rolhas), cebola roxa, rúcula, queijo Asiago ralado e aveludado molho com maionese, creme de leite e uma grande quantidade de verduras picadas. Um pouco de suco de limão fará com que a salada tenha um sabor uniforme mais refrescante. A salada é bastante satisfatória e fica como Compartilhe com amigos: Tempo: 45 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 gr macarrão kavatappi (saca-rolhas)
- 1/3 art. maionese
- 1/4 art. cebolinha fresca picada
- 3 colheres de sopa. eu creme azedo
- 2 colheres de sopa. eu salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa. eu estragão fresco picado
- 1,5 colheres de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 0,5 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 peito de frango desossado e sem pele (200 g.)
- 6 colheres de sopa. rúcula
- 0,5 colher de sopa. queijo ralado asiago
- 1/4 art. cebola vermelha picada
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão kavatappi, frango grelhado, rúcula, cebolinha, queijo asyago, estragão
Preparação da receita:
- Em uma panela grande, leve a água salgada para ferver.
- Em uma tigela grande, misture maionese, cebolinha, creme de leite, salsa, estragão, suco de limão, 0,5 colher de chá sal e um pouco de pimenta preta.
- Pré-aqueça a grelha ou a panela em fogo moderado; untar com óleo. Polvilhe o peito de frango com sal e pimenta do reino. Frite, virando uma vez, até que esteja cozido e coberto marcas grelhadas, cerca de 7 minutos cada lado. Deite em uma tábua e deixe a carne descansar 5 minutos, depois corte em pedaços 1 cm.
- Enquanto isso, despeje o macarrão em água fervente e cozinhe em de acordo com a recomendação na embalagem. Escorra e enxágue colar em água fria para esfriar; coloque em uma tigela com reabastecimento.
- Adicione o frango, a rúcula, o asiago e a cebola e misture. Sal e pimenta a gosto. A melhor salada de macarrão servir imediatamente.