Ptitim são massas pequenas que, devido à sua forma apelidado de cuscuz israelense. É um ingrediente frequente nos pratos. no estilo do Oriente Médio, como, por exemplo, nesta salada. Por sua cozinhar ptim cozido misturado com enlatado grão de bico, cebola roxa e fatias de abobrinha grelhada e pimentos doces. Para tornar o sabor da cebola mais suave e complementar harmoniosamente alface, deixe de molho brevemente em água quente. E para reabastecimento O molho verde da deusa é perfeito. Seu sabor a leite azedo e refrescantes notas de verduras, complementa perfeitamente o sabor da frita legumes grelhados.
Autor da receita – Tiffani Thiessen – Americana atriz que ficou famosa por seu papel em Beverly Hills, 90210 ”
Time: 1 hour. Dificuldade: Dose fácil: 6 As receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. ptitima
- 3 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- Meia cebola vermelha picada
- 2 pimentões vermelhos cortados ao meio ao meio
- 1 abobrinha média, cortada ao meio ao meio
- 0,5 colher de chá zira moído
- 1 lata (425 gr.) Grão de bico enlatado lavado
- 3/4 art. Refil da Deusa Verde (veja a receita abaixo)
Receitas com ingredientes semelhantes: grão de bico, abobrinha, pimentão, alcaparras, anchovas, estragão, cominho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Enquanto isso, em em uma panela grande, leve a água salgada para ferver. Adicionar cozinhe e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos. Escorra e transfira o pão em uma tigela grande; misture com 1 colher de sopa. eu azeitona óleo, sal e pimenta a gosto.
- Enquanto isso, em uma tigela pequena de água quente, deixe de molho o vermelho cebolas por 10 minutos. Em uma tigela grande, misture o pimentão e a abobrinha com as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite de oliva, zira, 0,5 colher de chá sal e pimenta preta a gosto. Grelhe os legumes virando um tempo, até que estejam cobertas com marcas de fritar da grelha, 8-10 minutos. Coloque em um prato e deixe esfriar até a temperatura ambiente temperatura. Corte a pimenta em pedaços de 2,5 cm. E abobrinha – em um semicírculo.
- Escorra a cebola e adicione ao bacon com pimenta, abobrinha e grão de bico. Adicione o molho e misture; sal e pimenta a gosto. Sirva com peixe vermelho grelhado.
Posto de gasolina “Deusa Verde”
Misture no liquidificador para 0,5 colher de sopa. maionese e creme de leite, 1/3 colher de sopa. salsa picada e cebolinha e 1/4 de colher de sopa. desfiado tarhuna. Adicione 2 filés de anchova, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa. eu alcaparras, suco de 1 limão, 0,5 colher de chá. sal grosso e um pouco pimenta preta moída; bata até ficar homogêneo massa: Saída: 1,5 colheres de sopa.
