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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
82kcal
- Classificação
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Receita
Salada leve, saborosa e saudável. De acordo com esta receita, você pode cozinhe uma salada em casa, substituindo a berinjela por cogumelos.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/8 ingredientes
82
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Descasque, lave, corte o alho-poró em meia argola fina (pique a cebola picada)
- Lave as berinjelas, corte as pontas, corte com uma faca afiada em cubos arrumados.
- Aqueça uma frigideira com óleo vegetal, abaixe-a cebola picada, frite.
- Adicione os cubos de berinjela à cebola, frite por mais dez minutos, mexendo.
- Lave os tomates cereja, cortados em duas partes (tomates comuns corte em fatias pequenas).
- Corte o queijo mussarela em pedaços pequenos.
- Para um molho para salada em uma tigela, misture o azeite com mostarda (pasta), adicione sal, pimenta, misture bem.
- Em uma tigela volumétrica, misture todos os ingredientes preparados, despeje com o molho, misture delicadamente com duas colheres de alface.
- Ao servir, transfira para tigelas de salada.