Salada com berinjela e ervilhas: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 138kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  138kcal

• Classificação

• Receita

Nós realmente não gostamos de berinjela, mas nesta salada eles não são sentidos. Aconselho a todos que tentem cozinhar em casa dessa maneira salada simples, saborosa e nutritiva.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• 2 peças berinjela
• 2 cebolas
• 50 g de nozes
• 4 ovos cozidos
• 1 dente alho
• 250 g de ervilhas enlatadas
• 2 colheres de sopa óleo vegetal
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 3 colheres de sopa maionese

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Corte a berinjela em pratos e deixe de molho em água fria 30 minutos para deixar a amargura.
2. Retire a berinjela da água, seque com toalhas de papel e corte em cubos pequenos.
3. Frite em óleo vegetal com cebola por cerca de 15 minutos.
4. Adicione sal, pimenta e alho picado. Misture tudo e legal.
5. Pique os ovos, pique as nozes um pouco.
6. Adicione aos ovos de berinjela, nozes, ervilhas e maionese.
7. Mexa a salada e sirva imediatamente.

Palavras-chave:

• berinjela
• Aperitivo
• Salada
• salada