Salada americana cobb é picada em pedaços iguais e ingredientes ordenadamente listrados em uma almofada verde alface. Geralmente consiste de ovos, bacon frito, tomate, abacate, cebola e queijo azul. Portanto, você pode cozinhar a receita uma versão mais refinada do cobb. Picado grelhado “bifes” de salada de iceberg e coloque o restante por cima ingredientes, cortando-os em diferentes pedaços grandes, fatias ou anéis. Essa salada ficará brilhante e espetacular, como ресторанное, а не домашнее блюдо. 
Time:30 minutos Dificuldade: fácil Dose: 2 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 cabeça de alface
- 6 fatias de bacon gordo
- 2 ovos grandes, temperatura ambiente
- 3 colheres de sopa. eu azeite + extra para regar
- 8 tomates cereja cortados ao meio
- 2 fatias de manjericão fresco, em fatias finas
- 1 dente de alho pequeno picado
- 1 colher de chá páprica (de preferência defumada)
- 2 rabanetes pequenos, em fatias finas
- Vinagre de vinho tinto para polvilhar
- 1 abacate, cortado ao meio, descascado e sem caroço e fatiado
- 1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas
- 1/3 art. queijo azul esfarelado
- Verduras picadas (manjericão, salsa e / ou cebolinha), por polvilha
Receitas com ingredientes semelhantes: salada de iceberg, tomate cereja, queijo com mofo, rabanete, abacate, ovos, bacon, manjericão, pimentão
Preparação da receita:
- Em uma frigideira grande em fogo médio, frite o bacon até ficará crocante em cerca de 15 minutos. Coloque no papel toalhas e corte ao meio.
- Ferva os ovos cozidos: em uma panela em fogo médio deixe a água ferver. Mergulhe os ovos na água e cozinhe exatamente 6 minutos. Enquanto isso, encha a tigela com água gelada. Usando skimmers, transfira os ovos da panela para água gelada. Sair pelo menos 5 minutos e depois limpe.
- Pré-aqueça a grelha ou chapa para moderadamente forte o calor.
- Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa. eu tomate azeite manjericão e alho. Sal e pimenta; misturar.
- Dirija para fora a alface iceberg verticalmente. Faca afiada corte um pedaço de 2,5 cm de espessura do centro (a parte mais grossa) dirija-se para que você tenha um disco redondo grosso. Coloque o disco de alface para a superfície de trabalho e núcleo. Mais horizontalmente, corte o disco ao meio para fazer duas rodadas de salada “bife” com pouco mais de 1 cm de espessura.
- Em uma tigela pequena, misture as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite de oliva e páprica, sal e pimenta. Lubrifique os dois lados da salada bifes; grelhe por cerca de 30 segundos de cada lado, para deixar a salada levemente marrom.
- Coloque o bife em cada prato. Cut ovos cozidos ao meio e coloque por cima. Em seguida, coloque o abacate bacon, rabanete, cebola e tomate. Regue com azeite e vinagre. Polvilhe com queijo azul e ervas por cima, pimenta.
