A salada leve tradicional de César consiste em alface, torradas, parmesão e molho. Estes ingredientes podem ser fritos em grelhe para dar ao prato notas de sabor ainda mais interessantes. A assadeira também é ótima para fritar. Comece a cozinhar salada com aromatização de óleo, pois esse alho é frito em azeite e depois é usado para fritar croutons e alface de folha. Você ficará surpreso com o sabor do romano suculento. depois de fritar, quando de um lado a salada é coberta com ouro marcas da grelha e, ao mesmo tempo, retêm a sua frescura. Sirva as folhas inteiras com croutons, queijo e tempere ao frito мясу или курице. 
Time: 30 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Posto de gasolina
- 0,5 colher de sopa. baixo iogurte natural grego gordo
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 2 colheres de chá Mostarda de Dijon
- 2 filetes de anchova
- 1 dente de alho picado
- 0,5 colher de sopa. parmesão ralado + adicionalmente para servir
Salada
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassados
- 2 núcleos de alface Romano, cortados ao meio ao meio
- 1,5 colheres de sopa. pão velho com crosta, picado (por exemplo, baguete de 10 cm)
Receitas com ingredientes semelhantes: iogurte, limão, mostarda Dijon, Anchovas, alho, parmesão, alface, pão branco
Preparação da receita:
- Posto de gasolina. Coloque o iogurte, o azeite no liquidificador, suco de limão, mostarda, anchovas e alho, adicione 3 colheres de sopa. eu água e moer até ficar homogêneo. Adicione parmesão e pique no modo pulsado, depois sal e pimenta.
- Salada. Aqueça em uma frigideira grande em fogo médio. azeite de oliva. Adicione o alho e frite, mexendo até o sabor subirá para uma cor dourada, cerca de 3 minutos. Lay out o alho. Lubrifique as fatias de salada com óleo de alho.
- Coloque os cubos de pão na panela com a manteiga restante e frite, mexendo sempre, até dourar por todos os lados, cerca de 5 minutos Transfira para uma tigela e sal e pimenta um pouco.
- Aqueça uma panela grande em fogo moderado. Sal e pimenta as metades da salada. Frite-os com uma fatia para baixo o aparecimento de marcas de grelha, cerca de 3 minutos.
- Sirva uma salada com croutons, polvilhada com molho e polvilhada Parmesão Mantenha o restante do recheio na geladeira em recipientes selados com no máximo 1 semana.
