A receita de uma salada quente com salmão grelhado. A salada consiste em batatas cozidas, carne frita de salmão, Escarola e alface, rabanete e maçã. Molho para salada molho para salada feito com queijo cottage, suco de limão, rábano e azeite.Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 347, gorduras totais 17 g., Gorduras saturadas g., Proteínas 30 g., carboidratos 20 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 gr Filete de carvão do Ártico (peixe salmão) com pele ou salmão
- 225 gr. batatas jovens picadas com casca vermelha fatias finas
- 85 gr. requeijão
- Sal grosso
- 1 suco de limão
- 1 colher de sopa. eu rábano
- 1 colher de sopa. eu e 1 colher de chá azeite virgem extra
- Pimenta moída na hora
- 1 cabeça de salada de escalola, picada
- 1 cabeça de alface, picada finamente
- 6 rabanetes, cortados em fatias finas
- 1 maçã verde, cortada em fatias finas
- 3/4 art. salsa picada e / ou cebola picada
Receitas com ingredientes semelhantes: salmão, batata vermelha, queijo queijo cottage, suco de limão, rábano, alface, rabanete, maçã, salsa, cebolinha
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela pequena e despeje frio com sal. Deixe ferver a água e reduza o fogo para médio e ferva as batatas por 5 minutos até que fique macio. Água drenar.
- Enquanto isso, grelhe a uma temperatura moderadamente alta. Prepare o molho: no liquidificador, misture 1/4 colher de sopa. coalhada de água queijo, suco de limão, rábano, 1 colher de sopa. eu azeite de oliva, 1/4 de colher de chá sal e algumas pitadas de pimenta, moa até amassar.
- Brasão do peixe do lado da pele com o azeite restante. Coloque na grelha com a pele para baixo, tampe e cozinhe cerca de 6 minutos até a carne deixar de ser transparente. Coloque delicadamente o peixe em um prato e remova a pele, depois corte em pedaços grandes.
- Em uma tigela grande, misture batatas, salada de escarola, alface Alface romana, maçã, ervas e molho. Sal e pimenta. Adicionar peixe e misture levemente.
