Salada “Antipasto”

Aperitivo de antepasto italiano, preparado sob a forma de uma salada, com a adição de linguiça defumada e mussarela bocconchini. Isso aperitivo servido em frente ao prato principal. Photo Salad Fotografia pratos: Antonis Achilleos Duração: 25 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 170 gr salame, ou salsicha italiana Conpressat, cortado em fatias e depois listras
  • 230 gr. bolinhas de mozzarella boccini, cortadas cada um ao meio
  • 3 colheres de sopa. l e 5 colheres de sopa. l azeite mais mais para polvilhar
  • 2 dentes de alho grandes, esmagados com uma lâmina de faca
  • 8 fatias de pão italiano
  • 2 colheres de sopa. l vinagre de vinho tinto
  • Sal e Pimentas Recentemente Moídas
  • 1 cabeça pequena de radicchio, finamente picada
  • 3 talos de aipo, cortados em fatias finas
  • 10 a 15 folhas jovens de manjericão
  • 20 peças azeitonas pretas (como Kalamata), retire as sementes e corte ao meio
  • 1 – 2 cabeças de alface romana cortadas ao meio

Receitas com ingredientes semelhantes: salame, co-compressata, mussarela boccina, alho, pão branco, vinagre de vinho, radicchio, aipo, manjericão, calamata azeitonas, alface romana

Preparação receita:

  1. Prepare croutons: frite em uma frigideira alho em 3 colheres de sopa. l azeite a temperatura média, cerca de 1 min Aumentar a temperatura para alta, esquematizar fatias de pão e frite em ambos os lados até dourar. Coloque em um prato e sal.
  2. Prepare o molho e a salada: bata em uma tigela grande 5 Art. l azeite, 1/2 colher de chá sal e pimenta a gosto vinagre de vinho. Mexer em radicchio, aipo fatiado, defumado salsicha, manjericão, mussarela e azeitonas pretas.
  3. Organize metades de romaine para cada porção. Polvilhe com azeite e tempere com sal e pimenta. De cima Coloque a salada temperada. Sirva com torradas de alho.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: