Rolos de verão – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
Time: — Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 85 gr. Funchose vietnamita (cozinhe de acordo com as instruções na embalagem)
- 2 colheres de sopa. mudas de feijão
- 1 manga madura cortada em tiras finas
- 1 beterraba picada beterraba grande
- 1 pimentão vermelho fresco fatiado
- 2 punhados de coentro fresco (escolha com as mãos)
- 3/4 art. amendoins sem sal picados
- 2 colheres de chá óleo de gergelim escuro
- 1 suco de limão
- Sal marinho
- 20 folhas de papel de arroz (20 cm de diâmetro)
- 40 folhas de hortelã
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão de arroz, manga, beterraba, pimenta, suco de limão, flocos de sal marinho, hortelã, coentro, Amendoim
Preparação da receita:
- Coloque funchose, legumes, coentro e amendoim em uma tigela grande. Mexa com óleo de gergelim e suco de limão para dar um recheio aroma, sal e pimenta.
- Despeje 3 colheres de sopa em uma tigela grande e rasa. água quente mas não água fervente. Coloque folhas de papel de arroz, uma de cada vez, em água quente 10 seg. Até que fiquem macios, deite-se levemente toalha molhada. Papel de arroz é muito macio, não deixe de molho por um longo tempo, caso contrário, ele rasgará. Segure enquanto cozinha folhas cobertas para que não sequem nem se enrolem.
- Para formar os rolos, coloque uma folha de papel de arroz superfície plana. Pegue uma pequena quantidade da mistura com funchose e legumes e coloque no terço inferior da folha. Use menos recheios do que parece suficiente, porque se você colocá-la também lote, então o papel de arroz vai rasgar. Aperte cuidadosamente o fundo para o recheio. Dobre os lados esquerdo e direito e depois vire uma vez Coloque 2 folhas de hortelã por cima, depois vire e enrole para pegar um charuto denso. Folhas de hortelã devem ser visível através de papel de arroz transparente. Deve receber 20 rolos. Coloque os pães prontos em um prato e cubra com uma toalha úmida.
