Estes rolos crocantes de estilo vietnamita são saudáveis, leves e a adição de arroz os torna uma refeição completa. Eles não contêm sem glúten, e todos, até os adultos, vão gostar.O valor nutricional de um porções: (total 3-4 como um lanche) Calorias 342, gordura total 13 g., gorduras saturadas g., proteínas 22 g., carboidratos 36 g., fibra g., mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 3-4 como um lanche Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. frango cozido em fibra (sobras de frango grelhados ou outros pratos de frango)
- 1/2 colher de sopa. arroz marrom ou branco cozido
- 1/4 art. vinagre de arroz mais 1-2 colheres de sopa. eu
- 1 colher de sopa. eu açúcar (repartido)
- 1 cenoura média ou grande ralada grosseira (aproximadamente 1 Art.)
- 12 folhas de papel de arroz com um diâmetro de 21 cm.
- 4 (cerca de 1/2 colher de sopa). Talos de cebolinha picados finamente (partes brancas e verdes)
- 1/2 colher de sopa. folhas de hortelã fresca, manjericão ou coentro
- Aproximadamente 12 alface de Boston
- 1/2 colher de sopa. manteiga de amendoim com fatias
- 1/3 descascado e despojado inglês pepino ou 1 pepino Kirby (cerca de 1 colher de sopa).
- 2 colheres de sopa. eu molho de soja
- 3 colheres de sopa. eu agua
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, arroz integral, arroz vinagre, molho de soja, cenoura, pepino, salada de Boston, amendoim macarrão, cebolinha, manjericão, hortelã, coentro
Preparação da receita:
- Em uma tigela de tamanho médio, misture 1/4 de colher de sopa. vinagre de arroz e 2 colheres de chá açúcar até que o açúcar se dissolva. Adicione o frango e cenouras, sal a gosto.Deite água morna em uma tigela grande. Pegue 2 folhas de papel de arroz por vez (cubra o restante gaze para que as folhas não enrolem), abaixe o papel em água morna até amolecer um pouco (por cerca de 15 segundos). Retire o papel da água e coloque-o em uma superfície limpa ou tábua de cortar. Seque com uma toalha para remover o excesso água.
- Coloque 2 fatias de salada no terço inferior do papel de arroz, deixando cerca de 1,5 cm nas bordas e coloque 1/3 na salada Art. mistura de frango e cenoura, por cima – 4-5 fatias de pepino, verde cebola, algumas folhas de hortelã e cerca de uma colher de sopa com uma lâmina arroz Role o papel para o meio para fazer um cilindro. Enrole as duas bordas para dentro e torça o rolo completamente. Deve obtenha 6 rolos.
- Coloque os rolos em um prato, cobrindo-os com uma toalha úmida, para que fiquem molhados enquanto você cozinha o restante dos pãezinhos. Corte cada rolo ao meio e embrulhe em filme plástico ou coloque em um recipiente hermético.Em uma tigela separada, misture até manteiga de amendoim homogênea com as 1-2 colheres de sopa restantes. eu vinagre de arroz, 2 colheres de chá. açúcar, 2 colheres de sopa. eu molho de soja e água. Coloque o molho em um recipiente com uma tampa bem fechada. Coloque os pãezinhos e o molho em uma lancheira com um elemento frio e dar à criança escola.
