Em vez de pão pita ou tortilla tradicional, esses rolos são embrulhados em folhas grandes de couve. Para que se tornem maleáveis e flexíveis, as folhas são pré-cozidas no vapor. Então eles enchem frango picante incrível Jerk recheio com salada de repolho roxo, purê de feijão com flocos de coco e pimentões frescos. Jerk Chicken apenas frango empanado, tiras macias de frango que polvilhe com tempero e frite por vários minutos forno no modo grill. Esses rolos são ricos em sabor rico, proteínas, vitaminas e fibras e não contêm carboidratos desnecessários, ao mesmo tempo, eles se mostram muito satisfatórios.O valor nutricional de um porções: (4 total) calorias 490, gordura total 28 g, gordura saturada g., proteínas 25 g., carboidratos 39 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 folhas grandes de couve (aproximadamente 300 gr.)
- 1/4 art. flocos de coco sem açúcar
- 8 dedos de frango (aproximadamente 0,5 kg.)
- 2 colheres de sopa. eu empurrão tempero
- 1/3 art. iogurte grego com baixo teor de gordura
- 1 lata de 430 gr. enlatado feijão preto lavado
- 2 colheres de sopa. repolho roxo picado (metade de um pequeno cabeça para fora)
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 1 abacate em cubos pequeno
- 1 pimentão vermelho pequeno, em fatias finas listras
Receitas com ingredientes semelhantes: couve, couve, flocos de coco, peitos de frango, tempero, iogurte, feijão preto preto, repolho roxo, limão, abacate, pimentão
Preparação da receita:
- Corte as hastes de couve. Coloque todas as folhas reverso para cima em uma superfície plana. Encontre o mais descasque a parte grossa do caule e descasque-a para que a folha fique espessura uniforme (para que as folhas fiquem mais fáceis de dobrar).
- Encha uma panela grande ou larga com água suficiente a quantidade de água para cobrir o fundo. Organize alguns sobreposição de folhas em círculo, sobreposição do fundo da panela e um pouco sal. Repita com as folhas restantes. Coloque a panela fogo médio e, assim que o vapor passar, reduza o fogo para médio, tampe e deixe cozinhar até o repolho verde brilhante, macio e flexível, 5-6 minutos. Com pinças transfira as folhas para uma assadeira e deixe esfriar completamente.
- Enquanto isso, coloque a grelha no terço superior do forno e Pré-aqueça o forno no modo grill. Polvilhe flocos de coco em assadeira e grelhe no forno por 15-30 segundos. Então despeje em uma tigela de tamanho médio. Misture o frango com 1 colher de sopa. eu tempero idiota e 1 colher de sopa. eu iogurte. Espalhe os dedos de frango assadeira e grelhe no forno até ficarem marrom e não frite, cerca de 4 minutos cada lado.
- Adicione o feijão a uma tigela de coco e amasse-o levemente com um garfo. Misture o repolho, o suco de limão e as 1/4 de colher de sopa restante em uma tigela separada. iogurte e 1 colher de sopa. eu idiota tempero.
- Coloque a folha de couve na superfície de trabalho com o lado inferior para cima. Coloque um pedaço de frango no meio. Coloque um par em cima fatias de abacate e tiras de pimentão. Coloque ao lado do frango 1/8 de parte de uma mistura de feijão e coco. Coloque 1/8 da mistura de repolho próximo ao feijão. Dobre as laterais da folha de repolho até o recheio e enrole em um rolo. Repita o mesmo com o restante folhas e recheio.
