Rolos de fígado

13

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 109,9 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  109,9 kcal

• Avaliação

• Receita

Outra ideia de um delicioso lanche na mesa de um Ano Novo ou em qualquer um feriado. Fazer jogadas de fígado em casa não é nada difícil.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Fígado de vitela 600 g
• Ovo de galinha 2 pcs.
• Farinha de trigo 1/2 xícara
• Sal a gosto
• Ground allspice a gosto
• Cebola 2 pcs.
• Champignon 300 g
• Cenoura coreana 200 g
• Óleo Vegetal para Fritar

1 ч1 ч 109,9

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave o fígado, livre de filme, veias, corte em pedaços, passar por um moedor de carne, adicione farinha, ovos, sal, pimenta para ele, sove a massa um pouco mais grossa que as panquecas.
2. Asse panquecas em uma frigideira pré-aquecida com manteiga.
3. Preparamos o recheio para os rolos Descasque as cebolas, cogumelos lave, pique.
4. Jogue a cebola em uma panela com óleo, frite, adicione cogumelos, frite até ficar macio.
5. Nós coletamos rolos. Nós espalhamos cenouras coreanas em panquecas. A próxima camada é cogumelos com cebolas.
6. Vire firmemente em um rolo, embrulhe em película aderente, Retire para esfriar na geladeira.
7. Corte imediatamente antes de servir.

Palavras-chave:

• Cogumelos
• Legumes
• o fígado