Rolinhos picantes com atum e molho especial – detalhado рецепт приготовления. 
Time: 1 5min Dificuldade: fácil Quantidade: 4 rolos Receitas usadas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 225 gr. cortado em tiras de 1 cm de largura, atum fresco para sushi
- 4 folhas de alga frita (yakinori)
- Arroz pronto para sushi (pelo menos 3 colheres de sopa. De arroz acabado)
- 1/3 art. maionese
- 2 colheres de sopa. l pasta de pimentão quente
- 1 colher de chá óleo de pimenta malagueta
- 1/2 colher de chá óleo de sementes de gergelim frito
- Massa wasabi
- 2 colheres de sopa. l cebolas verdes finamente picadas
- 3 colheres de sopa. l Sementes de gergelim preto torrado
Receitas com ingredientes semelhantes: atum, maionese, pasta de pimentão, algas marinhas, nori, arroz, cebola verde, wasabi, gergelim
Preparação receita:
- Em uma tigela pequena, misture maionese, pasta de pimentão, óleo quente pimentão e óleo de gergelim. Mexa Coloque um pedaço de frito algas em um tapete para sushi (makushushi), com um fim estreito para si mesmo. Espalhe arroz suficiente levemente com os dedos em uma folha de algas para que fique completamente coberta de arroz e bem pressione para que o arroz grude na base. Flip Algae Leaf arroz para baixo. Coloque tiras de atum na alga, colocando-as uma linha vertical paralela ao lado estreito, cerca de 1/3 a largura da folha de algas.
- Coloque uma pequena quantidade de wasabi no atum e polvilhe cebola picada. Usando um tapete de sushi, comece gentilmente dobre a alga, apertando-a com força para que o rolo fique como possível mais denso e compacto. Virando o rolo completamente, novamente coloque-o no tapete e aperte-o novamente. Polvilhe as sementes de gergelim superfície plana e rolar em um pequeno rolo. Deixe isso ligado alguns segundos, depois corte com uma faca afiada e úmida. rolo em 6-8 partes e sirva, colocando um pouco de molho por cima, ou dando-o como um mergulho. Repita os passos restantes. ingredientes.
