Rolinhos de berinjela com queijo feta

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Aperitivo delicioso em uma mesa festiva de berinjela fatiada, que fritamos na grelha e enrolamos em rolos com queijo feta e uma folha de manjericão. Cozinhe a berinjela em uma panela, o prato ficará mais leve e dietético.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Lavamos as berinjelas e limpamos com uma toalha.

  2. Corte a berinjela preparada em 12 fatias finas, despeje com suco de limão, polvilhe com sal e deixe por 30 minutos.

  3. O queijo feta é cortado em 12 pedaços. Em uma tigela, misture a manteiga (3 colher de sopa) e alho picado (passe por uma prensa ou moa em uma argamassa).

  4. Espalhamos as fatias de berinjela primeiro em toalhas de papel, em seguida, unte com óleo de alho e envie para o pré-aquecido grill elétrico (pode estar em uma panela) e frite até fatias não ficarão macias.

  5. Em fatias de berinjela fritas espalhadas de um lado uma fatia de queijo feta, adicione a folha de manjericão por cima e enrole em rolos.

  6. Coloque os rolos perfumados com queijo feta em um prato, decore com folhas de manjericão e sirva na mesa festiva.

Palavras-chave:
  • berinjela
  • berinjela
  • rolos
  • com queijo

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