Rolinhos de berinjela com legumes

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 42,53kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  42,53kcal

• Classificação

• Receita

Deliciosos rolos de berinjela com legumes – ótimo aperitivo para a mesa festiva, banquetes e festas que são tão apenas cozinhe em casa. Torná-los macios ajudará meia hora envelhecimento em sal.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/6 ingredientes

• Berinjela (grande) – 2 unid.
• Cenouras – 150 g
• Tomate – 300 g
• Presunto – 100-150 g
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu
• Tempero de legumes – a gosto

30 мин30 мин 42.53

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Corte a berinjela ao longo de pratos com uma espessura de cerca de 3-5 mm.
2. Sal, deixe por 30 minutos para dar o suco de berinjela. Enxaguamos com água fria.
3. Descasque os tomates e corte em cubos pequenos.
4. Descasque as cenouras e rale.
5. Corte o presunto em tiras.
6. Numa frigideira com óleo, frite as cenouras primeiro, em seguida, adicione os tomates e temperos. Frite até ficar cozido e fresco o alevino resultante.
7. Frite a berinjela (se houver uma assadeira, é melhor frite) em óleo vegetal até dourar. Coloque a berinjela em uma toalha de papel para se livrar excesso de óleo.
8. Coloque alguns legumes fritos em cada prato, adicione o presunto por cima. Transformamos em rolos.

Palavras-chave:

• berinjela
• Presunto
• fritar
• Picado
• legumes e verduras
• Tabela de férias