Risoto com bacon e pimentão

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 202,4kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  3 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  202,4kcal

• Classificação

• Receita

Um prato italiano popular é o risoto. Risoto delicioso Necessariamente não digerido, firme no meio arroz Os aditivos para o arroz são frango (caldo), bacon, pimentão.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• meia galinha (cerca de 1 kg)
• 200 g de cenoura
• ervilhas ervilhas (5–7 peças)
• folha de louro (2-3 peças)
• 2 colheres de sopa. eu grama seca
• sal
• 300 g de arroz Arborio (ou Carnaroli)
• 150 ml de vinho branco seco
• 200 g de bacon
• 200 g de pimentão
• 100 g de parmesão
• 4 colheres de sopa. eu manteiga
• 200 g de cebola para caldo
• 150 g de cebola

3 ч3 ч 202,4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Para caldo, frango e cebola picada e cenoura despeje dois litros de água fria, adicione pimenta preta ervilhas, coloque no fogo, cozinhe uma hora, decolando periodicamente escala.
2. Em seguida, adicione ervas secas, sal, cozinhe por mais meia hora. Para dez minutos antes do final, adicione o louro. Um litro e meio de caldo tensão, deixe ferver no fogão.
3. Frite o bacon em cubos com cubos sem óleo pimenta doce (dez minutos).
4. Derreta a manteiga em uma panela e frite levemente cebolas picadas.
5. Adicione o arroz, misture com a cebola.
6. Depois de um minuto, despeje o vinho, evapore-o por dois minutos.
7. Adicione 100 ml de caldo quente coado e misture.
8. Deixe o caldo de molho enquanto mexe continuamente.
9. Despeje o caldo novamente e também deixe absorver completamente.
10. Quando o caldo permanece na metade, Chris adicione o bacon frito e pimenta, misture.
11. Continue adicionando caldo absorvente continuamente mexendo.
12. No total, o arroz deve cozinhar por vinte minutos, e isso tempo todo o caldo deve ser absorvido.
13. Adicione a manteiga e o queijo ralado duro, ligeiramente sal. pimenta, misture.
14. Sirva (não pode ser reaquecido).

Palavras-chave:

• bacon
• Frango
• cenouras
• risoto
• arroz
• o queijo