Se você está procurando um novo mergulho interessante para lanches, então esta receita ficará completamente satisfeito. No coração do molho é ricota batida, que tem uma textura delicada e combina perfeitamente com muitos ingredientes, adaptando-se a eles e complementando-os. É permitido combinar alcaparras picantes e passas doces em um molho. Molho pronto é servido com molho de azeitona doce manteiga, vinagre e mel e polvilhados com pinhões torrados. Mergulhe a baguete frita no molho ou espalhe-o torradas crocantes e aprecie este sabor incrível. с друзьями: 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 6-8 Recipientes medidos são usados em receitas. volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. l + 1 colher de chá vinagre de vinho branco
- 1,5 colher de chá mel
- 3 colheres de sopa. l passas leves
- 2 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 450 gr ricota de leite integral
- 1 colher de sopa. l alcaparras, sem fluido
- 2 colheres de sopa. l pinhões torrados
- Salsa picada para servir
- Fatias torradas de baguette para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: vinagre de vinho, mel, passas, queijo ricota, alcaparras, pinhões, salsa, baguete
Preparação receita:
- Em uma panela pequena, misture 3 colheres de sopa. l água, 2 colheres de sopa. l vinagre 0,5 colher de chá mel e uma pitada de sal. Deixe ferver e reduza fogo para ferver lento e adicione passas. Ferva até o líquido Não evaporar pela metade, 6-8 minutos. Deixe as passas esfriarem em um líquido, então drene-o.
- Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture 1 colher de chá. vinagre e mel com azeite, uma pitada de sal e um pouco pimenta preta moída.
- Em um processador de alimentos, coloque ricota, alcaparras, 1 colher de chá. sal e um pouco de pimenta preta moída, bata várias vezes. Mudar para tigela e despeje o molho vinagrete. Coloque as passas por cima pinhões e polvilhe com salsa. Sirva com fatias baguete.
