Em conserva repolho com sementes e nozes
É um erro pensar que em conserva ou chucrute é interessante apenas como aperitivo de vodka e servido exclusivamente em restaurantes. Estas saladas são um armazém de vitaminas, têm enorme variabilidade de prescrição e será capaz de decorar qualquer a mesa
Conjunto padrão para couve personalizada
Qualquer receita básica pode ser diversificada além do reconhecimento. no entanto, é importante não perder a harmonia do paladar e não marcar gosto e benefícios do repolho, que é em conserva marinheiros resgatados da deficiência de vitamina. O sistema imunológico será você grato pela preparação e uso de repolho em conserva, feito de acordo com a receita.
Os principais ingredientes:
- repolho branco fresco – 0,5 kg;
- cenouras – 1 pc;
- alho – 3 dentes;
- ponta de pimenta;
- vinagre de maçã, óleo vegetal e água 50 ml cada;
- açúcar – 1 colher de sopa;
- sal – ½ colher de sopa;
- amendoim torrado e salgado – 60 g;
- sementes de girassol – 50 g.
Cozinhar um lanche rápido e saboroso
O repolho bem lavado é picado, exceto bicho-papão. Alho picado. Cenouras idealmente esfregar ralador médio, mas as opções são possíveis dependendo do preferências. Fatias de pimentão são adicionadas imediatamente.
As sementes são fritas em uma frigideira de ferro fundido, mas para que nem um não queimou. Eles são dispostos em uma tigela e gentilmente agitar com um pilão de madeira larga. Isso é feito para os grãos perderam o sabor mais rapidamente.
Amendoins torrados e salgados são moídos em um moedor de café e é isso os ingredientes são bem misturados. Então vista luvas médicas convencionais e duas mãos para 2 minutos, toda a qualidade zamchatitsya mistura. Repolho deve deixe o suco ir.
Para preparar a marinada em uma panela pequena separada ou despeje uma tigela de água e todos os componentes necessários (óleo vegetal e vinagre). Em seguida, é adicionado sal. (mexa) e açúcar. Mexa e deixe em fogo até ficar cheio dissolução de cristais. Despeje o repolho quente e misture bem.
Antes de servir, é aconselhável aguardar alguns minutos, para que toda a mistura fique saturada com sucos.
Opções: em vez de sementes, você pode levar nozes comuns, no entanto, eles devem ser fritos e descascados. Salada final pode mantenha na geladeira por pelo menos uma semana, mas por isso deve ser colocado em um recipiente bem fechado. A salada é confortável em preparação e prevê a possibilidade de adicionar preto azeitonas.
Idéias saborosas
Você também vai gostar de um prato muito original – repolho batido. Amantes de repolho vai apreciar esta receita incomum!
