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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
107,48kcal
- Avaliação
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Receita
Você gosta de um rico caldo de carne com uma incrível combinação legumes? Você sabia que a sopa de repolho começou a ser cozida no século X? E isso não é incrível Tendo experimentado uma vez uma sopa de repolho apropriadamente cozida, você você vai fazer de novo e de novo, o principal é só chegar na hora para parar. Cozinhe em casa deliciosa sopa de repolho com a carne pode estar no frio e no verão. Mas especialmente verdade este é um prato no outono, quando os vegetais sazonais estão à venda.
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Nós cozinhar o caldo, depois de ferver, retire a espuma, sal, pimenta e abaixe o fogo. É muito importante na minha receita cozinhar a sopa de repolho lentamente fogo, assim os vegetais não serão cozidos, e o caldo será ainda mais saturado. Colocamos cenouras descascadas, cebolas. Cozinhe por 2 horas.
- Enquanto o caldo está fervendo, nos voltamos para os legumes. Descasque batatas de descasque e corte em cubos, corte o repolho em tiras. Cebola picada picado, três cenouras em um ralador, pique o alho.
- Nós fazemos curativos vegetais. Em uma panela com óleo de girassol fritar cebola, alho até dourar, depois mandar cenoura, pasta de tomate. Não se esqueça de sal, pimenta, adicione caldo, tampe e cozinhe por 5-10 minutos.
- O caldo está pronto. Nós tiramos a carne, cortamos em pedaços e enviamos de volta para a panela. Adicione as batatas. Após 30 minutos, repolho. Se necessário, sal, pimenta (a gosto). Ferver ainda fogo por 1 hora.
- 15 minutos antes de estar pronto, adicione o nosso vegetal aromático fritar, ervas secas.
- Nossa exclusiva sopa de repolho está pronta! Sirva com uma estimativa. Tenha um bom Seu apetite!
