Uma receita detalhada para cozinhar cozinha tailandesa com uma foto. valor de uma porção: (total 4) Calorias 390, gordura total 1 6 g., gorduras saturadas, proteínas 9 g, carboidratos 55 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Fotografia de Alimentos: Ryan Dausch Tempo: 35 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. arroz de jasmim
- 1 cabeça de couve-flor, classificada em inflorescências
- 3 colheres de sopa. eu óleo de girassol
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 1/4 art. amendoins torrados salgados
- 1 colher de sopa. ervilhas (aproximadamente 100 gr.), descascadas
- 1 pimentão amarelo picado grosseiramente
- 2 colheres de sopa. eu gengibre fresco finamente picado
- 3 penas de cebola verde (corte a parte branca em fatias, verde em pedaços de 5 cm.)
- 1/3 art. molho de pimentão doce tailandês
- 1,5 colher de chá molho de soja
- 1/4 art. salsa fresca
Receitas com ingredientes semelhantes: arroz de jasmim, ervilha, pimentão, raiz de gengibre, couve-flor, molho de pimenta, molho de soja, cebola verde, salsa, amendoim
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a assadeira. Cozinhe o arroz de acordo com instruções na embalagem. Enquanto isso, misture a couve-flor com 2 Art. eu óleo de girassol e uma grande pitada de sal e pimenta; Coloque em uma assadeira com lados altos. Frite periodicamente virar por cerca de 10 minutos, até que o repolho se torne macio.
- Em uma frigideira grande em fogo alto, aqueça o restante uma colher de sopa de óleo de girassol. Amendoim levemente assado por um minuto Transfira para uma tigela pequena e tempere com sal e Adicione a ervilha, o pimentão e o gengibre à panela. Levemente frite, mexendo ocasionalmente, por 1-2 minutos. Adicione cebola (partes branca e verde) e couve-flor; misturar. Despeje molho de pimenta e molho de soja e, mexendo sempre, cozinhe mais 2 min. Mexa o arroz com um garfo; coloque em cima de cada porção de arroz couve-flor assada, amendoim torrado e guarnição salsa.
