Cozinhe esses legumes da estação no outono. друзьями: 
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Морковь
As cenouras cozidas mostram doçura natural. Para um prato delicioso, Alex Guarnachelli assa vegetais de raiz com açúcar mascavo e melaço quente. Ela também gosta de polvilhar comida picada como decoração Receita: Cenoura Caramelizada açúcar mascavo
Raiz de aipo
Juntamente com as hastes verdes tradicionais, em raiz de aipo culinária é utilizada, tendo um sólido externo camada. Sirva assado ou amassado com batatas no prato lateral. Receita: Vegetal de Raiz de Aipo Assado
Couve de Bruxelas
Estes miniatura representantes da família do repolho são muito saborosos, mesmo quando preparado da maneira mais simples. Misture-os com cremoso manteiga, especiarias e uma pitada de sal.Receita: Bruxelas repolho em manteiga frita
Repolho couve
Como outros vegetais de folhas verdes, repolho couve é rica em vitaminas. Sirva as fezes cozidas com alho de Anne Burrell como acompanhamento de frango assado ou Receita da Turquia: Couve Cozida com Couve
Couve-flor
Couve-flor, como seus brócolis, pode ser comido cru e cozido. Assado com queijo e farinha de rosca, torna-se um verdadeiro alimento “mental”. Couve-flor Gratinado
Alcachofra de Jerusalém (alcachofra de Jerusalém)
Alcachofra de Jerusalém não deve ser confundida com verduras alcachofras: este vegetal é mais longo e menos redondo. Ann assa Alcachofra de Jerusalém com couve-flor e couve de Bruxelas e azeitona Receita de óleo: Couve-flor assada, couve de Bruxelas e alcachofra de Jerusalém
Abóbora Hokkaido
Em forma e cor, esse vegetal é semelhante ao comum abóbora, mas sem costelas salientes externas. Rachel Ray cozinha curry com Abóbora Hokkaido, adicionando berinjela, tomate e bastante receita de especiarias: curry com abóbora e berinjela
Espinafre
O espinafre é encaracolado ou liso folhas, e você pode coletar espinafres jovens e mais maduros. Chefs usam a planta para uma deliciosa salada – ao mesmo tempo estaladiço e macio graças ao queijo de cabra e às nozes Receita de Nozes: Salada de Espinafre com Óleo de Noz
Batata
Este é um vegetal versátil que é amado e adultos e crianças. Alex está preparando uma versão requintada do hash brown, combinando batatas com queijo Camembert derretido. Receita Receitas de Fondue de Queijo Hashbrown com Ingredientes Semelhantes: cenoura, couve couve, couve-flor, couve de Bruxelas, batatas, aipo, espinafre, alcachofra de Jerusalém, abóbora
