Todas as hortaliças mais populares são apresentadas nesta coleção. receitas. Apesar do fato de que cozinhar legumes não é de grande trabalho, você descobrirá mais maneiras para eles cozinhar, e você pode se adaptar à maneira como eles cozinham шеф-повара. 
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Цветы кабачка
Essas flores de verão são comestíveis por si só, mas também pode decorar sopa ou salada. Coma-os assim, também coisas com queijo e frite. Receita: Flores Crocantes abobrinha frita recheada com ricota de porco
Ervilhas
É estação – a estação de sementeira, jardim e ervilhas. A sua Você pode comer cru ou cozinhar sopa fria. Sopa de purê de ervilha verde
Rúcula
Adicione esta verdura rica em ferro à salada com um sabor de pimenta ligeiramente amargo. Escolha folhas de cores brilhantes Lave bem antes de usar Receita: Salada com rúcula e melancia
Abobrinha e abóbora
Graças ao cozimento rápido e macio polpa de abobrinha é ótimo como acompanhamento ou prato principal pratos. Escolha frutas de cores brilhantes, sem manchas – pode ser abóbora ou abobrinha Receita: Caçarola de abobrinha
Feijões de cera
O feijão pode ser comprado durante todo o ano, mas agora a alta temporada de cera de feijão amarelo pálido. Escolha fino vagens de cores vivas e cozinhe no vapor ou cozinhe até receita macia: frango frito em uma panela com alho-poró, pilau de limão e salada de jardim
Berinjela
O verão é uma estação de berinjela em uma ampla variedade de cores e formulários. Como este vegetal absorve o óleo como uma esponja, antes de fritar ou asse as fatias em massa Receita: Pizza com berinjela grelhada
Alface
Qualquer que seja o tipo de alface que você escolher, verifique se as folhas estão nítidas e sem manchas. Antes de cozinhe saladas ou grelhe folhas, lave-as e para remover o excesso de umidade Receita: Peitos de Frango e alface romana grelhada
Salada verde
Existem centenas de variedades de alface: você está sem Os trabalhadores encontrarão à venda uma salada fresca diretamente do jardim. Disso produto de verão de baixa caloria e nutritivo não é muito Receita: Alface quente com nozes
Mini berinjela
Berinjelas brancas e em miniatura são cozidas da mesma maneira como seus grandes congêneres, mas geralmente um pouco mais rápido. Combinar diferentes tipos de berinjela para fazer o prato Receita: Ravioli com cogumelos, berinjela e cabra. queijo
Tomates herdados
Esses tomates crescendo a partir de sementes de variedades familiares, muito perfumadas e são as mais formas e cores diferentes. Eles podem ser roxo, vermelho escuro e até marrom. Receita: Tacos com Tomate em Alface
Flores de berinjela
Essas flores adornam a planta muito antes como a berinjela aparece em nossa mesa de jantar. Berinjela grelhada grelhada em esmalte Hoisin
Milho doce
No verão, uma variedade doce de milho amadurece. Escolha orelhas em folhas verdes brilhantes, com estigmas dourados e grãos grandes. O milho fresco deve ser cozido no mesmo dia, quando você comprou. Sirva com manteiga e sal, ou adicione aos pratos simples de Verão. Receita: Caçarola de espiga de milho
Tomate cereja
Vermelho e amarelo pequeno tomate cereja tamanho, mas não menos saboroso. Eles podem ser comidos como lanche ou adicione a qualquer prato receita: salada de tomate molho de cereja e iogurte
Bok choy
Escolha vegetais com hastes brancas sólidas e folhas crocantes. Use-os crus em saladas ou salteados para uma refeição asiática uma receita: repolho bok choy grelhado
