Receitas de outono de legumes da estação e fruta

Conheça as melhores receitas de chefs com outono fresco legumes e frutas: abóbora, maçãs, peras, cogumelos, batata doce e цветной капустой.

Тыквенный гратен

Temporada da abóbora na panela: abóbora e os kabochas são cozidos sob um travesseiro de bolachas, salsa e queijo. Receita: Gratinado de Abóbora

Maçãs assadas com aveia e canela

Na sua versão da mais importante sobremesa de outono Alton Brown usa quatro maçãs Breburn: polpa é extraído e as maçãs são recheadas com uma mistura de aveia, açúcar mascavo, gengibre e canela Receita: Maçã assada com овсяными хлопьями и корицей

Purê de batata instantâneo

Para acelerar o processo, a batata-doce é cozida em forno de microondas. Amasse e adicione o óleo marrom e sálvia torrada. Receita: Purê de Batata Doce быстрого приготовления

Cabaça recheada com queijo de cabra e cogumelos

Guy Fieri usa sementes e polpa da abóbora, assando-as separadamente e depois combinando o prato final. O recheio está cheio de sabores ricos de cebola, búlgara queijo de cabra e pimenta. Receita: Recheado com Queijo de Cabra e грибами желудевая тыква

Peras de queijo azul

Quando a estação está em pleno andamento, as peras são muito boas por conta própria. Neste prato de 3 peças com fatias de frutas queijo azul suave e um pouco de mel são adicionados. Receita: Peras с голубым сыром

Abóbora com manteiga marrom e canela, cozida em papel alumínio

Para enfatizar a doçura da abóbora noz-moscada, Alex Guarnachelli usa açúcar mascavo e melaço. Mas o prato permanece picante graças ao gengibre (fresco e moído), canela, cravo e suco de laranja espremido na hora. Receita: Abóbora com коричневым маслом и корицей, запеченная в фольге

Torta changeling com peras em um fogão lento

Em esta torta, que é cozida em panela lenta, o abacaxi comum ou A maçã é substituída pelas peras Bere Bosque. Adicione a fruta, despeje a massa e tudo mais fará os utensílios de cozinha. Receita Пирог перевертыш с грушами в мультиварке

Pêra estufada de pêra com gengibre e pastinaga

Este prato combina frutas e legumes, doce com picante. Peras Bosque e pastinaga são cozidos em um molho de vinho branco e caldo de galinha, e gengibre e picante dão flocos de pimenta vermelha. Receita: Pêra com Gengibre e пастернаком, тушеная в вине

Maçãs fritas em uma panela com sorvete

Uma sobremesa simples e deliciosa, sem frescuras: verde maçãs cozidas na manteiga com especiarias e marrom açúcar e depois servido com sorvete. Receita Жареные яблоки на сковороде с мороженым

Abóbora de espaguete com molho de tomate picante Marinara

Use as semelhanças desta abóbora com espaguete: faça molho de tomate marinara assado para ele. (Além disso, abóbora também atua como um “prato”.) Receita: Тыква-спагетти с острым томатным соусом маринара

Goulash de peru mexicano

Neste A receita combina duas estações: tipos diferentes de abóboras em um o prato. O peito do peru serve como base protéica, enquanto o mexicano salsa verde e tortilla dão cor. Receita: Goulash de индейки по-мексикански

Abóbora de bolota assada

Asse a abóbora com vinagre balsâmico e mel, para que fique caramelizado e coberto com agridoce com glacê. Receita: Abóbora Assada com Bolota

Purê de abóbora com alho cozido e tomilho

Meio ensopado, meio purê, este prato Combina alho-poró refogado e maçãs com purê de batatas bolota de abóbora. A cabeça assada com suavidade é adicionada à abóbora alho, que confere um sabor agradável ao prato de outono. Receita: Purê de Abóbora com Alho e Tomilho

Ensopado de milho Posole grosso com abóbora noz-moscada

A abóbora dá uma nota de outono à sopa do embaixador, prato de milho clássico. O toque final – peças abacate. Receita: Ensopado de Milho Posole Grosso com мускатной тыквой

Salada de Espinafre com Óleo de Noz

Salada verde nunca foi tão fácil e perfumado. Três ingredientes – espinafre jovem, queijo de cabra e nozes. nozes – misturadas com um molho vinagrete simples, no qual é adicionado óleo de noz. Receita: Salada de Espinafre com маслом грецкого ореха

Purê de couve-rábano

Couve-rábano amassada com repolho cozido manteiga e nata, adicione o azeite e a salsa, e é uma ótima alternativa para o purê de batatas usual. Receita: Purê de Couve-rábano

Ensopado de carne e noz-moscada

É um ensopado carne de bovino e noz-moscada com um toque italiano: Jada De Laurentis adiciona vinho Marsala e tomates secos ao sol. Стью из говядины и мускатной тыквы

Aipo e purê de batatas

Knotty raiz de aipo se transforma em um purê suave, revivendo o habitual prato de batata. Usar um cortador de legumes ajudará alcançar uma textura perfeita. Receita: Purê de Raiz de Aipo и картофеля

Salada com cogumelos e queijo pecorino

Sazonal cogumelos facilmente se tornam o principal ingrediente da salada. Aqui a sua brilhante o sabor é enfatizado pela cebola vermelha picada e perfumada e ralada queijo pecorino. Receita: Salada com Cogumelos e Queijo Pecorino

Salada de berinjela com couve e croutons de couve

A base desta salada é couve e salada alface romana. Adicione legumes cozidos e ingredientes padrão Aperitivos antepastos italianos: queijo pecorino e co-pressato. Receita: Salada de Berinjela com Couve e Croutons

Salada com queijo azul, nozes e maçãs

Para uma maravilhosa combinação de crocante e macia textura Bobby Fly mistura maçãs azedas, salada de escarola, jovens espinafre e queijo azul desintegrado. Receita: Salada Azul сыром, грецкими орехами и яблоками

Quinoa com abóbora assada, espinafre e tomilho

Prato de quinoa com uma mistura de noz-moscada abóboras, pistache e cranberries e guarnecido com espinafre jovem. Receita: Quinoa com Abóbora Butternut Assada, Espinafre e тимьяном

Purê de couve-flor com óleo de sálvia

Os amantes de couve-flor apreciarão este prato: inflorescências brancas são usadas de maneira semelhante às batatas, transformando-se em purê de batatas. As folhas fritas de sálvia adicionam uma nota de outono. Receita: Purê de Couve-Flor com Óleo de Sálvia

Salada fresca de Bruxelas e couve

Dois vegetais verdes com sabor intenso, Bruxelas couve e couve, combinados em uma salada sazonal – adicione queijo molho de mostarda com limão picante e pecorino. Receita Свежий салат из брюссельской и листовой капусты

Cogumelos da floresta assados no forno

Este prato saturado com sabores vívidos: os cogumelos são assados até ficarem macios e depois eles adicionam uma mistura ganha-ganha de alho e páprica defumada. Receita: Cogumelos Assados na Floresta no Forno

Couve-flor Gratinado

Complemente esta cobertura “humilde” de vegetais com bolachas de queijo, creme e crocantes. Receita: Gratinado Colorido капусты

Sopa de Sobremesa de Batata Doce e Caril

Esta doce sopa picante é perfeita para refrescar noites de outono. Receita: Sobremesa Sopa de Batata Doce e яблок с карри

Purê de Aipo e Pêra

Cozinhe purê de peras e raiz de aipo com leite, depois aqueça e adicione a manteiga marrom Receita: Purê de Raiz сельдерея и груши

Figos caramelizados

Faça figos frescos com vinho tinto e açúcar mascavo para uma sobremesa sazonal simples e elegante. Receita: Figos Caramelizados

Maçãs assadas com erva-doce

Maçãs assadas combinadas com cebolas frescas erva-doce e suas sementes se tornam um prato picante. Receita: Maçãs de Erva-Doce Assadas

Abóbora de espaguete com Kupat

Em vez de macarrão, sirva espaguete ralado com salsicha italiana quente. Receita: Abóbora de Espaguete com купатами

Nhoque com abóbora e repolho

Misturar abóbora salteada e couve com nhoque congelado para uma refeição saudável um prato de outono que leva menos de uma hora para cozinhar. Receita Ньокки с тыквой и капустой

Carne de porco assada com religião de abóbora e maçã

Representantes maravilhosos da colheita do outono, abóbora e maçãs assadas com lombo de porco. Este prato adequado para uma grande empresa, mas é bastante simples, então também pode ser servido em um jantar regular durante a semana. Receita Запеченная свинина с тыквенно-яблочным релишем

Peras em calda de anis cremosa de canela

Faça uma sobremesa de frutas de outono por apenas 10 minutos, fervendo ligeiramente peras frescas com especiarias. Receita Груши в корично-анисовом сиропе со сливками

Compota de pêra

Transforme as peras picadas em elegantes compota: cozinhe frutas em calda de vinho branco, vagem de baunilha e anis estrelado. Receita: Compota de Pêra

Beterraba e batata-doce assada

Um prato simples, mas muito saboroso: batata doce assada e beterraba são combinadas com cebola caramelizada e bacon crocante. Receita: Beterraba e Batata Doce Assada

Lombo de forno com maçãs fritas e molho

Lombo de porco suculento vai bem com maçãs assadas doces, legumes e ervas aromáticas. Antes de frite levemente a carne até ficar crocante crosta marrom Receita: Lombo no forno com frito maçãs e molho Receitas com ingredientes semelhantes: abóbora, couve-flor, cogumelos, peras, maçãs, batata doce (batata doce), batatas, couve couve, beterraba, cebola de funcho, figos, aipo raiz, couve de Bruxelas, carne de porco