Uma receita rápida para molho de carne à bolonhesa – uma receita detalhada culinária. 
The photopratos: Linda Xiao Tempo: 30 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4
Receita:
Purê 800 gr. conservas de tomate inteiro descascado, 2 dentes de alho e 0,5 colher de chá. sal e pimenta; reserve. Em cozinhe 2 dentes de alho picados e 2 colheres de sopa. eu azeite em fogo moderado por cerca de 1 min. Adicionar 450 coluna carne moída; cozinhe separando pedaços de carne pegajosos até ficar marrom, cerca de 5 minutos. Drene todo o excesso gordura, exceto 1 colher de sopa. eu Adicione 1/4 colher de sopa. vinho tinto e cozinheiro até evaporar, misture o purê de tomate e reduza o fogo. Cozinhe, mexendo ocasionalmente até engrossar, aproximadamente 20 min; tempere com sal e pimenta. Misture com 350 gr. rigatoni cozido ou orecchietta, adicionando, se necessário a água restante da preparação da pasta (até 0,5 colher de sopa), para que diluir o molho à bolonhesa grosso. Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, tomate, pasta rigatoni, pasta orecchiette, vinho alho vermelho
