Ravioli frito com ricota e rum

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• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  200kcal

• Classificação

• Receita

Delicioso ravioli italiano pode ser preparado com diferentes recheios. Oferecemos a você que cozinhe em casa uma opção com queijo ricota macio, raspas de limão e rum. Acontece ótimo café da manhã doce ou sobremesa original.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Ovo – 6 unid.
• Farinha – 250 g
• Sal
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Ricota – 300 g
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Rum – 2 colheres de chá
• Limão – 1 un.
• Manteiga – 200 g

1 ч1 ч 200

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Pegue 4 ovos. Separe as gemas da proteína. Esquilos retirados em lado. Coloque mais 2 ovos nas gemas. Adicione uma pitada de sal. Chicote com um garfo.
2. Peneire a farinha em uma tigela grande. Faça um sulco na farinha e despeje os ovos batidos, 1 colher de sopa de óleo vegetal. Amassar massa elástica. Adicione 1 colher de sopa, se necessário água.
3. Raspe as raspas de limão.
4. Coloque a ricota, o açúcar granulado e as raspas de limão em uma tigela. Despeje rum. Misture bem o recheio.
5. Estenda a massa em 2 camadas com 2 mm de espessura. Na primeira camada de massa coloque as bolas de enchimento à mesma distância uma da outra com uma colher amigo Cubra com uma segunda camada de massa. Atire a massa ao redor recheios para que as camadas grudem bem. Corte em quadrados.
6. Derreta a manteiga em uma frigideira funda. Fritar ravioli até a massa estar pronta. Coloque guardanapos de papel para o excesso de óleo foi absorvido pelo papel.

Palavras-chave:

• bolinhos
• Ravioli