Dia 29 
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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
237kcal
- Avaliação
5 de 5
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Receita
Deliciosos raviólis diferem dos bolinhos russos em muito elásticos o teste. Para cozinhá-los em casa, usamos 10 para o teste. gemas. Vamos fazer o recheio de carne de veado. Certifique-se de adicionar banha para suavidade. Molho de cogumelos irá adicionar sabor ao prato.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/11 ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- De veado e bacon para cozinhar carne picada em casa, passando por moedor de carne. Além disso, metade da cebola é saltada através do moedor de carne. Finamente pique a salsa. Sal, pimenta Adicione uma pitada de alecrim. Misture bem.
- Delicadamente, separe as gemas das proteínas. Bata as gemas.
- Em uma tigela, misture a farinha, uma pitada de sal, gemas batidas. Amassar a massa. Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa em camadas finas. Coloque na primeira camada com uma colher cheia de bolas a uma distância de 5 cm uma da outra. Cubra o topo com uma segunda camada. Pressione a massa ao redor do recheio. Cortar ravioli em quadrados usando cacheados roda de faca.
- Lavar e ferver cogumelos secos em pequena quantidade água. Retire do caldo, corte. Não despeje o caldo.
- Corte as cebolas restantes e frite na manteiga.
- Moer cogumelos e cebolas no liquidificador até ficar homogêneo. Para esquematizar no stewpan. Coloque um pequeno fogo. Despeje o caldo de cogumelo. Coloque a manteiga restante. Sal e pimenta a gosto. Cozinhe o molho até engrossar, mexendo sempre.
- Ferva ravioli em água fervente. Pegue a colher entalhada. Quando servindo despeje o molho de cogumelos. Polvilhe com ervas.
Palavras-chave:
- jogo
- veado
- bolinhos
- Ravioli
- carne picada
