Leve, crocante, com muito queijo, estes ravioli de Jada De Laurentis pode ser comido com as mãos mergulhando em molho quente “Маринара”. Time: 30 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 4 – 6 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 embalagem ravióli pronto com queijo (cerca de 24 peças)
- 1/4 art. parmesão ralado
- Azeite para fritar
- 1 colher de sopa. leitelho
- 2 colheres de sopa. Migalhas de pão italiano
- 1 lata de molho marinara pré-aquecido para servir
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Preparação receita:
- Despeje 5 cm de azeite em uma panela grande. Aqueça o óleo em fogo médio até a temperatura de cozimento o termômetro não atingirá 160 ° C. Enquanto o óleo estiver aquecendo, em separado tigelas rasas poeiram leitelho e migalhas de pão. Em lotes mergulhe o ravióli no leitelho para cobri-los completamente. Dar drene o excesso de volta para a tigela. Ravioli de rolo no pão migalhas. Coloque ravioli em uma assadeira e faça o mesmo com os outros Quando o óleo estiver quente, frite em lotes de ravioli, girando periodicamente, até dourar, cerca de 3 minutos Transfira o ravioli frito para o papel usando uma escumadeira. Toalhas para absorver o excesso de gordura. Polvilhe ravioli frito com queijo parmesão e sirva colocando uma tigela de molho quente na mesa “Marinara”, que pode ser usado como molho de mergulho.