Quesadilla, que é o fast food nacional mexicano, Também é popular nos EUA, onde compete com sanduíches. Em quesadillas de cozinha americana são geralmente recheados em mexicano, mas se você continuar aderindo à cozinha do sudoeste, e essa cozinha chamado texano-mexicano, então você pode se concentrar Produto nacional dos EUA e vá além da culinária mexicana. Em Nesta receita, picante frito carne moída de peru moída, mussarela e pesto verde. друзьями: 
Em ремя: 1 час. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Quesadilla
- 12 tortilhas de trigo com um diâmetro de 25 cm.
- 900 gr. salsicha picada da Turquia, veja a receita abaixo
- 700 gr. mussarela ralada
- 3/4 art. pimentão vermelho frito
- 1 colher de sopa. pesto com manjericão, veja a receita abaixo
Recheio de linguiça de peru
- 2/3 art. caldo de galinha
- 60 gr chipotle (pimentão vermelho defumado) em molho adobo
- 900 gr. peru moído
- 1 colher de sopa. eu sábio do solo
- 1 colher de sopa. eu orégano seco
- 1 colher de sopa. eu cominho em pó
- 3 colheres de sopa. eu sal
- 2 colheres de sopa. eu pimenta do reino
Pesto com manjericão
- 1 colher de sopa. folhas de manjericão fresco
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- 1/2 colher de sopa. nozes ou pinhões
- 1/4 art. parmesão ralado
- 1 colher de sopa. eu sal
Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, peru, mussarela, Queijo parmesão, pimentão, pimenta chipotle em molho adobo, sálvia, orégano, cominho, nozes, pinhões, manjericão
Preparação da receita:
- Coloque as tortilhas de trigo na mesa. 6 bolos estarão no topo parte do sanduíche, e 6 – o fundo. Espalhe a linguiça uniformemente peru picado em 6 tortilhas inferiores. Polvilhe 115 g por cima. queijo mussarela. Corte o pimentão frito em tiras e coloque 5-6 tiras umas sobre as outras. Depois espalhe cada um dos 6 restantes tortilhas de trigo, que servirão como a parte superior, fina pesto com manjericão e pressione-os firmemente até o fundo quesadillas.
- Pré-aqueça a grelha a uma temperatura baixa. Coloque as quesadillas grelhe e frite por cerca de 5 minutos. antes de traços da grelha ao marrom dourado. Inside quesadilla deve aquecer e o queijo deve derreter. Quando é Quesadilla estará pronto, retire-o da grelha, corte em 6 pedaços triangulares e sirva com o seu molho de salsa favorito.Pesto com manjericão: coloque o manjericão e o azeite no processador de alimentos e misture uniformidade. Em seguida, adicione nozes, parmesão e sal. Continue misturando até ficar homogêneo, adicionando o azeite conforme necessário para obter uma consistência uniforme.
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Recheio de linguiça de peru
Coloque o caldo de galinha e o chipotle com o molho adobo no liquidificador e suave até ficar homogêneo por cerca de 1 minuto. Вem uma frigideira grande em fogo médio-alto, comece a fritar a carne picada da Turquia. Em seguida, adicione o chipotle em puré e frite por cerca de 10-15 minutos, até que a carne esteja quebradiça e completamente frito. No final do cozimento, adicione sálvia, orégano, cominho, sal e pimenta. Refresque a carne picada antes de rechear tortilhas.
