Quesadilla com molho de peru e guacamole

Recheio de tortilla multigrain picante fino com recheio de bacon de peru e queijo com pouca gordura alma para quem gosta de comer sem prejudicar a figura. Servido com guacamole caseiro picante ou creme de leite com baixo teor de gordura. uma porção: (total 4) Calorias 320, gordura total 18 g., saturada gorduras, proteínas 18 g carboidratos 26 g fibra, g colesterol mg, натрий мг., сахар г. Foto de Quesadilla com molho de peru e guacamole Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Quesadilla

  • 4 fatias de peru (cerca de 90 gr.)
  • 3 tortilhas feitas com farinha de grãos múltiplos (20 cm de diâmetro)
  • 6 penas de cebola verde picadas
  • 1 jalapeno, descascado e picado
  • 1 dente de alho picado
  • 1/4 colher de chá cominho em pó
  • 1/4 colher de chá coentro em pó
  • 3/4 art. queijo ralado com pouca gordura
  • 1/4 art. creme de leite sem gordura, opcional
  • Coentro para decoração

Molho de Guacamole

  • 1 abacate Haas maduro, cortado ao meio, sem caroço, descascado
  • 1 tomate pequeno picado
  • 2 cebolas picadas
  • 1 colher de sopa. eu suco de limão
  • 1-2 colheres de sopa. eu coentro verde picado
  • 1 jalapeno, descascado e picado
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • Sal a gosto

Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, peru, pimenta jalapeños, tomate, molho guacamole, cominho, coentro, creme de leite, suco de limão, coentro

Preparação da receita:

  1. Molho de Guacamole: Amasse o abacate em uma tigela grande. Adicione o tomate, cebola verde, suco de limão, coentro, jalapeno e mexa o alho. Cubra e leve à geladeira até servir. Saída: 1 colher de sopa.
  2. Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Polvilhe uma assadeira grande spray de culinária.
  3. Polvilhe levemente em uma panela pequena antiaderente. spray culinário e coloque-o em fogo moderadamente forte. Frite o peru, virando-o periodicamente, até dourar, dentro de 3-4 minutos Transferir para toalhas de papel para absorver excesso de gordura. Divida em fibras e reserve.
  4. Quesadilla: frite as cebolas verdes na mesma panela, jalapenos, alho, cominho e coentro em fogo médio por 2-3 minutos, geralmente mexendo até as cebolas amolecerem. Retire do fogo. tortilhas em uma assadeira; despeje 1/3 do queijo, 1/3 da mistura de cebola e a terceira parte do peru em uma extremidade de cada tortilha. Enrolar tortilhas como tacos. Polvilhe levemente quesadillas culinária spray.
  5. Asse por 8-10 minutos. até dourar e crocante consistência.
  6. Corte cada quesadilla em 4 pedaços triangulares e sirva com guacamole, creme de leite e molho de salsa. Polvilhe com coentro.

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