Esta quesadilla feita com tortilla de trigo pode ser completa para você almoço, porque tem um recheio saudável de pão de carne com a adição de legumes e queijo mexicano. O prato é decorado com uma salada picante de brócolis com coentro e pimentão em conserva. uma porção: (4 total) Calorias 940, gordura total 54 g, saturada gorduras, proteínas 49 g, carboidratos 66 g, fibras, mg colesterol., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
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Ingredientes para a receita:
Quesadilla
- 3 tortilhas de trigo
- 1 cabeça pequena de brócolis, dividida em pequenas inflorescências, (talos reservados)
- 1 cenoura picada
- 1 suco de limão e 1 lhama que serve fatias
- 1/2 colher de sopa. coentro picado grosseiramente
- 1/4 art. pimentos em conserva picados com jalapeno mais 3 colheres de sopa. eu marinada
- 5 colheres de sopa. eu azeite e mais, conforme necessário
- 3 tomates em cubos
- 1/4 de cebola branca pequena, picada
- 3 colheres de sopa. pão de carne mitlof, veja a receita abaixo
- 230 gr. misturas de queijos mexicanos ralados ou quentes queijo cheddar
- Creme de leite para servir
Mitlof
- 1 kg carne picada combinada, carne de porco e vitela
- 1 colher de sopa. pão ralado panko
- 2 ovos grandes
- 1 e 1/4 art. ketchup
- 2 colheres de sopa. eu Molho Worcester
- 4 penas de cebola verde picadinha
- 2 colheres de sopa. eu salsa picada mais para cobertura
- 2 colheres de chá tomilho picado
- 350 gr batatas picadas ao meio
- 3 cenouras, cortadas em 2,5 cm de espessura.
- 1/4 art. caldo de galinha com pouco sal
- 2 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, carne moída, repolho brócolis, cenoura, jalapenos, tomate, molho inglês, tomilho, salsa
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque inflorescências de brócolis em pratos para o microondas e adicione 2 colheres de sopa. eu água. Cover com filme plástico e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos. Por tempo, corte os talos de brócolis em uma panela e pique tiras longas e largas com um descascador; mudar para grande uma tigela Adicione a cenoura, o suco de meio limão, o coentro e os jalapenos, marinada e 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva; misturar. Inflorescências niveladas debaixo de água fria e torcer; adicione à panela e misturar.
- Misture o tomate, a cebola e outro pedaço de suco de limão, coentro e jalapenos em uma tigela. Misture meia salsa com pão de carne.
- Espalhe a mistura de pão de carne entre as tortilhas, colocando ela de uma borda do bolo. Polvilhe o queijo por cima e dobre tortilla ao meio, fechando o recheio. Pré-aqueça as 1 colher de sopa restantes. eu azeite em uma panela grande antiaderente calor moderadamente alto. Frite as quesadillas em lotes até cor dourada, por 1-2 minutos. de cada lado, lubrificando pan entre os lotes, conforme necessário.
- Transfira para uma assadeira e asse por 5 minutos, até que o queijo não derreterá. Corte as quesadillas em pedaços triangulares e sirva com creme de leite, salsa restante, fatias de limão e um prato de Uma receita de quesadillas com feijão preto e mitlof.
Mitlof pão em uma panela lenta
Combine carne picada, farinha de rosca panko, ovos, 3/4 colheres de sopa. ketchup, 1 colher de sopa. eu Molho Worcester, cebolinha, salsa, tomilho, 1 colher de chá sal e uma pitada de pimenta em uma tigela grande; misturar mãos para conectar os componentes. Formar um log de tamanho 13×23 Coloque o pão de carne em uma panela lenta com um volume de 6,8 litros. Polvilhe batatas e cenouras em cima e ao redor do pão de carne. Despeje no frango caldo. Feche o fogão lento e cozinhe por 8 horas no modo lento. cozinhar ou 4 horas no modo de cozimento rápido. o pão de carne estiver pronto, retire o excesso de gordura do suco de carne, fogão lento. Em uma tigela pequena, misture as restantes 1/2 colher de sopa. ketchup, 1 colher de sopa. eu Molho Worcester e açúcar mascavo, depois mexa 1/4 colher de sopa. suco de um fogão lento. Lubrifique o pão de carne por cima com glacê. Feche o fogão lento e deixe o pão de carne repousar por 10 Retire o pão de carne da panela lenta e corte ao meio. Use o pão de carne no recheio, sirva o restante metade com legumes, polvilhados com salsa.
