Um longo pão francês é servido como um barco, cheio até a borda com um molho quente, viscoso e delicioso que tem biscoitos, bolachas e legumes para mergulhar. Tais o lanche é fácil de preparar, e a mistura de queijo brie e cebola caramelizada. Além de ser brie distinguido pelo seu sabor brilhante, é também muito fusível, cremoso a consistência, que em uma forma quente se transforma em um apetitoso o molho. Coloque o queijo em uma tigela de pão, alternando com caramelizado cebolas e assar tudo no forno. Sirva a tigela de pão imediatamente духовки на стоl 
Time: 55min Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pão francês (45-50 cm)
- 2 colheres de sopa. l azeite + extra para chuviscar
- 1 cebola grande, cortada em anéis finos
- 6 raminhos de tomilho
- 1 colher de sopa. l Molho de Worcester
- 1/4 art. caldo de carne levemente salgado
- 2 colheres de sopa. л. cebolinho fresco picado + opcional para arquivamento
- 220 gr queijo brie em fatias finas
- Bolachas e / ou legumes para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: baguette, queijo brie, cebolinha, molho Worcestershire, cebola, tomilho
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Em uma panela de tamanho médio com revestimento antiaderente calor moderado aquecer o azeite. Adicione cebolas e galhos tomilho, sal, pimenta e frite, mexendo ocasionalmente, até a cebola não é caramelizada, 15 a 17 minutos (abaixe o fogo se a cebola batatas fritas muito rápido). Adicione o molho Worcester e frite, até que a panela esteja seca, cerca de 1 minuto. Despeje em caldo de carne e Cozinhe, mexendo até a mistura engrossar um pouco, 2-3 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco; remova os ramos de tomilho e misture a cebolinha.
- Usando uma pequena faca serrilhada, corte a migalha de pão, deixando uma concha de 1 cm de espessura. Deixe a migalha de lado. Polvilhe Pão dentro com azeite, sal e pimenta. Encha o pão queijo meio brie, cubra com a mistura de cebola eo restante queijo transferir para uma assadeira. Asse até que o queijo derreta e pão não marrom, cerca de 15 minutos.
- Enquanto isso, corte o pão cortado em pedaços e coloque-os em uma assadeira separada; regue com azeite sal e pimenta. Asse por 5-8 minutos. Polvilhe mergulho com cebolinha e sirva com pão torrado, biscoitos e / ou legumes para mergulhando.
