Um prato de queijo para uma mesa de buffet pode absorver todo esse humor leve, que você trouxe das férias. Dê um toque tropical ao aperitivo para lembrar o gosto do prazer celestial. Abacaxi como coberturas exóticas tornarão a empresa derretida e viscosa queijo e presunto frito. Para esta receita, escolha soft queijos, variedades francesas ideais com mofo branco – brie ou camembert. Estes queijos são bem servidos com frutas, nozes ou verdes. Mas você também pode assá-los inteiros. uma verdadeira iguaria, envolva o queijo em presunto italiano seco presunto. Para o prosciutto tradicional apenas marinha sal, mas diferentes variedades deste prato nacional podem contém temperos como alecrim. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 fatia de abacaxi com 2,5 cm de espessura, descasque e remova núcleo
- 1 cabeça de queijo (pesando 220-350 gr.) Brie ou camembert, corte ao meio longitudinalmente
- 8 fatias de presunto (cerca de 220 gr.)
- Biscoitos secos (bolachas, etc.), pão
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo brie, queijo camembert, presunto seco, presunto, abacaxi
Preparação da receita:
- Prepare a grelha para calor direto e indireto: por grelhador a gás (com 3 ou mais queimadores) ligue todos os queimadores febre moderadamente alta; 15 minutos depois, desligue os queimadores laterais e reduzir o restante para fogo médio. Para grelhadores a carvão, briquetes de carvão leve no iniciador e quando estiverem prontos, desloque para o lado da caldeira de grelha. Instale um palete, por outro lado. drenar o óleo para evitar inflamação da gordura.
- Grelhe o abacaxi em fogo direto até dourar em ambos os lados, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Frio 5 minutos, em seguida, coloque em uma das metades cortadas do queijo. Cubra o abacaxi com a outra metade do queijo (coloque-o de cabeça para baixo). Comece a fatiar fatias de presunto presunto em uma superfície de trabalho um sobre o outro para que as fatias se cruzem no centro e sobrepondo-se como raios de roda. Coloque o queijo com abacaxi presunto e embrulhe completamente o queijo, fatie para uma fatia.
- Frite em fogo direto até dourar, cerca de 3 minutos é suficiente. Vire com uma espátula e frite por 3 minutos, por outro lado. Mover para o calor indireto e cubra a grelha. Cozinhe até o queijo esquentar completamente e começa a derreter, cerca de 5-8 minutos, dependendo do tipo de grelha. Sirva imediatamente com pão e bolachas.
