Um aperitivo de queijo interessante servido em sua forma original. Círculo De Queijo brie é coberto com uma compota de figos, envolto em massa para torta e assada no forno. Compota será fácil de cozinhar de figos secos, cozidos com especiarias e raspas de laranja em vinagre balsâmico. Quando você corta um delicioso pacote de massa de ouro, um sabor harmonioso de vapor estará esperando por você dentro creme de queijo e figos doces-picantes pegajosos. Unge-os em fatias de pão ou bolachas e desfrutar sob um copo de branco Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 queijo brie redondo pesando 200-220 gr.
- 0,5 colheres de sopa. figos secos com pontas cortadas, picado
- 2 tiras largas de casca de laranja (descascadas por um descascador)
- 2 raminhos de tomilho
- 3 colheres de sopa. l conhaque
- 2 colheres de sopa. l açucar
- 2 colheres de sopa. l vinagre balsâmico
- 1 pedaço de massa de torta gelada (metade do peso da embalagem 400 gr.)
- Farinha para polvilhar
- 1 ovo grande, ligeiramente batido
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo Brie, casca de laranja, vinagre balsâmico, massa folhada, figos, tomilho
Preparação receita:
- Em uma panela pequena, misture os figos, raspas de laranja, tomilho, aguardente, açúcar, vinagre, um pouco de pimenta preta moída e 1/4 colher de sopa. água. Deixe ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar até o líquido não engrossará e os figos não ficarão macios, 15 a 20 minutos. Transfira para uma tigela pequena, retire as raspas e o tomilho e deixe esfriar cerca de 20 minutos. Transfira a mistura para um processador de alimentos e pique consistência quase uniforme.
- Pré-aqueça o forno a 190 °. Coloque a massa sobre levemente polvilhada superfície de trabalho de farinha. Abra os 5 cm externos da massa para que para fazer a borda um pouco mais fina que o resto da massa. Colocar queijo no centro da massa, e coloque os figos no topo. Apare cerca de 2,5 ver da borda externa da massa. Levante a massa sobre o queijo, dobrando e plissando-o para cobrir completamente o queijo. Aperte a massa top e selo.
- Transfira o queijo embrulhado para uma assadeira pergaminho. Unte a massa com um ovo batido e leve ao forno até dourar. crostas, 30-35 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos, depois mude em uma tábua de cortar e pique. Sirva o queijo quente ou temperatura ambiente.
