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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
74,98kcal
- Classificação
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Receita
Sopa muito interessante e deliciosa cozida em casa, com padeiros, versão russa gaspacho, feita apenas com um cartão e, ao contrário do original, ele é servido quente.
Vamos começar!
Os ingredientes
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74.98
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
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- Descasque as batatas, corte em pedaços e deixe ferver até suavidade.
- Moer as migalhas de pão de ontem.
- Na manteiga derretida, frite as migalhas em uma panela até cor dourada, quanto mais a migalha é frita, mais rica o sabor da sopa. O principal é não deixá-la queimar.
- Escalde os tomates com água fervente, retire a casca e as sementes. Cortar.
- Coloque os pedaços de tomate nas batatas, sal. Cozinhe cerca de 5 minutos.
- Despeje as migalhas fritas na sopa.
- Cozinhe a sopa até as migalhas amolecerem 5-7 minutos.
- Perfure tudo no liquidificador amassado. Se não houver liquidificador, sopa primeiro pulverizado e depois esfregado através de uma peneira.
- Sopa quente até ferver.
- Pegue as gemas dos ovos e bata-as com creme.
- Tempere a sopa com a mistura e misture.
- Despeje sobre as batatas com um pouco de azeite, você também pode colocar uma fatia de ovo cozido