Para deixar o purê de batata mais saudável e menos saudável alto teor calórico, misture batatas cozidas com nabos e bata a massa pelo misturador. Afinal, na Rússia, desde os tempos antigos, os nabos eram usados em pratos em vez de batatas, mas com sua aparência, esse vegetal saudável é como a pastinaga começou a ser imerecidamente forçada a sair da dieta. Adicionar a purê de batata e creme de leite para torná-lo mais cremoso sabor e mostarda para adstringência fácil. Você também pode experimente misturando os purê de verduras. Acontece muito prato delicioso para pratos de carne ou peixe. 
Tempo: 20 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. nabos de tamanho médio (4-5 nabos)
- 1 tubérculo de batata Russet Burbank (aproximadamente 250 gr.)
- 1/4 art. creme azedo
- 1 colher de sopa. eu mostarda integral
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, nabos, mostarda creme de leite integral
Preparação da receita:
- Descasque os nabos, corte em fatias de 1 cm e coloque panela de dois litros. Descasque as batatas, corte em 4 partes, corte os quartos em fatias de 1 cm e coloque em uma panela com nabo.Deite água fria, adicione 1 colher de sopa. eu sal e leve para fervendo. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio. legumes ao perfurar com um garfo, cerca de 20 minutos.
- Jogue os legumes em uma peneira. Coloque-os em uma tigela estacionária misturador com um batedor ou use um misturador manual e bata para misturar legumes. Adicione o creme de leite e a mostarda e misture em velocidade média até a mistura ficar homogênea e creme. Adicione sal e pimenta a gosto.Rendimento: 5 colheres de sopa.
