Receita de purê de batatas batidas com creme e creme сыром. 
Photo of the dish: АннаWilliams Tempo: 30 min. Dificuldade: fácil Porções: 2 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 gr pequenos tubérculos de batata amarela
- Sal grosso
- 1,5 colheres de sopa. eu (75 gr.) Manteiga sem sal
- 1/4 art. 10% de creme para beber
- 60 gr cream cheese em temperatura ambiente
- Pimenta preta moída grosseiramente
Receitas com ingredientes semelhantes: batata amarela, requeijão, creme
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela média, encha com água fria e generosamente sal. Cubra e leve para ferver em uma panela o fogo. Cozinhe por 20-30 minutos até que as batatas estejam livres furar com um garfo. Escorra, deixando 1/4 de colher de sopa. Coloque as batatas voltar e secar em uma panela quente por cerca de 2 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga fogo baixo. Adicione o creme.
- Adicione o creme quente com manteiga derretida nas batatas. Em seguida, adicione o queijo creme e tempere com sal e pimenta do reino. Esmague as batatas com um pilão ou um garfo grande. Se amassado ficará muito grosso, adicione um pouco de água restante, não mais de 1 colher de sopa. eu de cada vez. Tente adicionar mais sal e pimenta, se necessário. Sirva purê de batatas na mesa quente com bife frito espanhol.
