Purê de batatas com queijo – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошTempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,2 kg batatas com casca branca ou amarela, casca descasque e corte em quatro partes
- 1 colher de sopa. queijo gouda ralado, defumado ou comum
- 120 gr. manteiga
- 3/4 art. Creme desnatado (10% de gordura)
- 1/4 art. cebolinha picada
- Sal e pimentão moído na hora
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo, batata, batata amarela, queijo gouda, creme, cebolinha
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela, despeje água fria, apenas cubra as batatas e o sal. Deixe ferver, reduza temperatura e cozinhe, até ficar macio, 15-20 minutos.
- Enquanto isso, derreta a manteiga em creme quente.
- Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra a água e coloque panela com batatas de volta no fogão desligado, seco em dentro de 1 minuto. Esmague as batatas até ficar homogêneo e misture o creme quente com a manteiga. Adicione ao purê de batatas queijo, cebolinha e misture para derreter o queijo, adicione sal e pimenta a gosto. Sirva purê de batatas quente.
