Purê de batatas com óleo de laranja e sementes de erva-doce – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Foto do prato: Can Okada Tempo: 1 hora. 5 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. batatas, descasque e corte em quatro partes
- 60 gr manteiga derretida
- 1 colher de sopa. leite quente
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- Raspas finas de meia laranja
- 1 colher de sopa. eu semente de erva-doce
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta seca
Receitas com ingredientes semelhantes: Batata, Leite, Laranja raspas, sementes de erva-doce, flocos de pimenta vermelha
Preparação da receita:
- Coloque as batatas em uma panela, despeje água fria para que se ela cobria metade das batatas. Adicione 1 colher de chá. sal. Tampe a panela e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo e ferva as batatas até que fiquem macias. Drenar água, cubra a panela com uma toalha limpa e deixe por 3 minutos., para que a toalha absorva o vapor.
- Adicione a manteiga derretida, quente nas batatas leite, sal a gosto, esmague até ficar homogêneo massas.
- Aqueça o azeite, as raspas de laranja, as sementes em uma panela flocos de erva-doce e pimenta vermelha. Em seguida, despeje o purê de batatas óleo de laranja.
