Faça um lanche de batata de cabra original e satisfatório Queijo Corte as batatas cozidas em círculos, dobre em camadas com queijo e grill até dourar. Despeje um lanche molho francês aromático à base de vinagre, mostarda e óleo vegetal e sirva. Puff aperitivo é cozinhar rápido especialmente se você tivesse batatas em seus uniformes de ontem. E parece festivo o suficiente para tratar os convidados. com os amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 5 grandes tubérculos de batata vermelha, bem lavados, com casca
- 250 gr queijo de cabra
- 1/4 art. vinagre balsâmico
- 1 dente de alho
- 2 colheres de chá Mostarda de Dijon
- 1/4 art. folhas de manjericão
- 3/4 art. azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. l cebolinha picada, opcional
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas vermelhas, queijo de cabra, vinagre balsâmico, mostarda de Dijon, cebolinha, manjericão
Preparação receita:
- Coloque as batatas em uma panela cheia de água salgada e leve para ferver. Em seguida, abaixe o fogo e deixe ferver as batatas até semipreparação, aproximadamente 12 a 15 minutos. Escorra e esfrie. tubérculos. Em seguida, corte cada um em fatias de 1,5 cm.
- Enquanto as batatas estão a ferver, misture o vinagre, o alho no liquidificador, mostarda, manjericão e 0,5 colheres de sopa. óleo até ficar homogêneo. Sal e pimenta.
- Pré-aqueça a grelha ao fogo médio. Fatias de batata com óleo ambos os lados restantes 1/4 art. óleo, sal e pimenta a gosto. Coloque as batatas na grelha, cubra e frite 2 minutos de cada lado até dourar.
- Gentilmente transfira as batatas para um prato plano e forme pilhas: 1 fatia de batata, 1 colher de sopa. l queijo de cabra, 1 fatia batata, 1 colher de sopa. l queijo de cabra, 1 fatia de batatas. Pilhas novamente colocar na grelha, tampe e frite por cerca de 1 minuto até o queijo começar a derreter. Coloque as batatas no prato Polvilhe com molho francês e polvilhe com cebolinha.
